#нетвойне

Лагман Разное

Ястребов Александр

Что за фокус? Ну дела?
На столе лежит змея.
Повар хвать ее за хвост,
Этот фокус очень прост.

Яйца, соль, мука, вода-
Вот из теста вам змея.
Дальше сильно растянули,
Пополам, в косу свернули.

В воздух бросили, поймали,
На столе вновь раскатали.
Вот так много раз подряд,
И, о чудо, нитей ряд.

В кипяток их побросали,
Поварили и достали.
Но на этом не конец,
Здесь важда всему венец.

Мясо мелко изрубили,
В масло жаркое спустили.
Перец, редька, баклажан,
Это все идет в казан.

Помидоры, лук, чеснок,
И помешивай дружок.
А еще кашнич, зира –
Тут без специй никуда.

А теперь, лапшу в касу,
Сверху от души важду.
Вот теперь лагман готов,
Тот кто ест – всегда здоров.

Самый правильный уйгурский лагман — у Дундука-кулинара.

Выставка-ярмарка в медресе Абулкасым Фото

1

На Бешагаче меж грандиозным Дворцом Дружбы Народов и Олий Меджлисом, стоит здание в стиле Восточного ренессанса – медресе Абулкасым, основанное в первой половине XIX века, ныне представляющий Центр искусств. 29 апреля в нем состоялось открытие выставки-ярмарки под названием «Мировой взгляд на народное искусство Узбекистана», организованное Ассоциацией народных мастеров «Хунорманд» при содействии «Узбектуризма» и «Центра национального искусства».

Читать далее →

За эшелоном эшелон Искусство История Ташкентцы

Автор Дмитрий Сухарев. Журнала «Смена», декабрь 1965.

Хорошая мысль редко придёт сама.

Разве это плохая мысль — взять отпуск весной, в апреле, и поехать на родину, где ты не был двадцать лет? Мысль отличная, особенно если родина твоя — Ташкент.

Отличная, но несамостоятельная.

Смеляков написал оду:

...Мы позабыть никак не в силах —
ни старший брат, ни младший брат —
о том, что здесь, в больших могилах,
на склонах гор, чужих и милых,
сыны российские лежат.

А если ты позабыл, то вспомни, что дедов твоих, обоих, приняла та земля; и отца с матерью дала тебе та земля; и что на той земле в первом на твоём роду пионерском лагере кровати, помнишь, стояли под огромными урюковыми деревьями и перезрелые урючины, как бомбы, срывались на вас, сонных. В те дни на тысячи таких кроватей с воем падали настоящие бомбы, рушились стены, отец прилаживал в воронке свой миномёт; но там падали урючины, и жутковато было смотреть, как они висят над тобой, готовые сорваться.

Вспомни хотя бы это, и придёт тебе в голову хорошая мысль.

Жители Ташкента — большие патриоты. Гость должен увидеть главное!

«Как, вы не купались в Комсомольском озере?» Этот вопрос я слышал мальчишкой: озеро только что вырыли и обсадили тощенькой джидой. Теперь деревья выросли, тени много. Уже появилось и стало популярным новое Ташкентское море, а воображение горожан снова взволновано каким-то колоссальным Чарвакским морем, которого ещё нет, но которое, говорят, будет.

Читать далее →

«Серп обернулся в Полумесяц, Молот – в Крест» История Разное

1

Жизнь писателя Мурада МАРКАРЯНА не особо баловала. Родившись в 1937 году в поселке Суфи-Кишлак в Узбекистане в семье карабахских армян, он прошел все круги ада. Вторая мировая война лишила его отца, а безотцовщина и тяжелая жизнь лишили руки. Он прошел тюрьму и долгий тернистый путь на свою историческую родину. Но родина не распахнула своих объятий. Об этом позже. А пока скажу, что Мурад – автор нескольких книг, одна из которых «Ваагн, уступи место» недавно была презентована Союзом писателей. По существу, роман — историческая эпопея, постороенная на фактическом материале, перебрасывающая читателя из века в век. Между тем те же века довели армянскую нацию до положения эндемика Армянского нагорья, а выживших за пределами своего этнодома носителей ее генетических особенностей наделили свойствами космополитизма. Потомок Аревшатянов – Константин Солнцев, уроженец Питера, подпадает под влияние космических сил, выразителем которых для него явился Богдан Пирумов, родовитый благородный патриот, что в результате круто изенит жизнь обруселого питомца севера – в преддверии первого геноцида ХХ века. Жизнестойкий герой романа осмыслит в Армении свою судьбу. Основная же тема писателя – армяне Средней Азии.

Читать далее →

К 210-летию поэта. Сказки Пушкина и фольклор народов Средней Азии Искусство Разное

1

Марат Коптлеуич Нурмухамедов

СКАЗКИ ПУШКИНА И ФОЛЬКЛОР НАРОДОВ СРЕДНЕЙ АЗИИ

(сюжетные аналогии, перекличка образов)
Редколлегия научно-популярной литературы Академии наук УзССР Издательство «Фан» УзССР, 1983 г.

Брошюра посвящена малоизученной в пушкиноведении теме. Автор обнаруживает ранее неизвестные взаимосвязи творчества поэта со Средней Азией, освещая их на материале произведений А. С. Пушкина и разнообразной печатной и архивной литературы. Работа дополняет новыми данными и суждениями как пушкиноведение, так и историю взаимодействия культур.

Для специалистов и широкого круга читателей.

Читать далее →

Вывески Ташкента Разное

Получил письмо:

Здравствуйте, Евгений.
Сегодня опубликовал небольшой обзор уличной типографики в Ташкенте — http://magays.narod.ru/enseigne — вывески, надписи, реклама, указатели и прочее.
Возможно, это будет вам интересно.

С уважением, Стас.

Спасибо, рекомендую всем пойти и посмотреть родные вывески.

Тулягану Исакову 60 лет! Ташкентцы

3

Его имя связывают с легендарной командой 1979 года. Туляган — один из немногих, кто играл в основном составе того сезона. После трагедии он стал ярким примером для молодых пахтакоровцев.

Родился Туляган в Янгиюле под Ташкентом, а детство его прошло в старогородском районе столицы. Здесь, на стадионе «Спартак» он делал первые удары по мячу под руководством Маруфа Пулатова. Главной команде республики он отдал 14 игровых сезонов, немногие могут гордиться таким постоянством.

Туляган играл под нападающими, но нередко выдвигался на острие атаки, забивал важные мячи. На его счету 52 гола только в чемпионатах. Он легко нашел общий язык с знаменитыми пахтакоровцами Геннадием Красницким, Берадором Абдураимовым, Владимиром Федоровым, Михаилом Аном. Проблем с взаимопониманием у него никогда не возникало.

Читать далее →