Как всегда прозевал днюху — 12 августа 2006 года открылся блог «Письма о Ташкенте». За прошедшие два года бла-бла-бла — ну вы сами все знаете. Всех с двухлетием — читателей, корреспондентов, авторов, комментаторов, тех, кто дает ссылки и тех, кто просто знает, что такой сайт есть :-)
В Ташкенте в командировке давнишний знакомый из Калининграда. Вот что он пишет в своем журнале (под замком, ссылку не могу дать): Только что погулял по Ташкенту с узбекской девушкой, точнее, не вполне узбечкой, там много всякой восточной крови намешано, а родной ее язык — русский. В общем, я пришел домой с порванным напрочь шаблоном. То […]
Мой бывший одноклассник и тезка сейчас в США, его мама преподавала в школе биологию. Жили они в переулочке позади парка Тельмана. Я попросил его маму повспоминать — когда строили дом, что уже было и т.д. Вот что Женя написал: Дом в котором мы жили (1 Сведловский тупик, 21) мамины родители начали строить в 1938 — […]
Поступила просьба выложить содержание книги «Песнь о Ташкенте», о которой сообщил вчера. Выкладываю фотографии содержания.
Довелось участвовать в экскурсии по Чаткальскому заповеднику. Самым интересным пунктом похода было посещение лагеря археологов у грота Оби-Рахмат. Находки археологов в этом уникальном месте вызвали интерес ученых со всего мира и сейчас в нем работают археологи разных стран – что подтверждает гирлянда флагов стран-участников проекта. Началось все в 1962 году, тогда перед заполнением Чарвакского водохранилища […]
Плов «Городской» — все бы ничего, если бы не упоминание утятницы — ну какой плов можно сварить в утятнице? Ох уж эти россияне… Плов из шишек — попался на развод, это рецепт из сообщества «Обкурки» :-) Чтобы прочесть рецепт надо вступить в сообщество… Типа бонус — картинка-плакат, молодой ошпаз в СССР: Источник.
Из блога Мурата Умарова. Ароматный горячий плов — это, пожалуй, самое характерное блюдо мусульманских народов. Его подают и на торжественных многолюдных застольях как главное украшение праздничного дастархана, и в качестве ежедневной пищи, которая никогда не приедается. Искусство приготовления плова высоко ценится у всех народов мусульманского мира. Мастера приготовления плова — обязательно мужчины — пользуются большим […]
Интересно — в соцсети Москва.ком есть раздел Старая Москва и новая. Фотосравнение. Хороший пример для Писем о Ташкенте.
Узбекский советский искусствовед, историк искусства, востоковед, доктор искусствоведения (1963), профессор (1966). Заслуженный деятель науки Узбекистана (1966), лауреат Государственной премии Узбекской ССР имени Хамзы Хакимзаде. Лазарь Ремпель родился в 1907 году в Кишинёве в семье приказчика дубоссарского лесосклада и объездчика лесозаготовок Срула Пинхусовича Ремпеля и его жены Суламифи Лазаревны Штейнберг (1887—1946). Дед Л. И. Ремпеля по […]
Наконец-то нашел рецепт плова, с которым почти полностью согласен. Кроме мелочей — мясо мельче режу и рис стал замачивать предварительно. Очень рекомендую посмотреть — там и фотки есть.