Мой бывший одноклассник и тезка сейчас в США, его мама преподавала в школе биологию. Жили они в переулочке позади парка Тельмана. Я попросил его маму повспоминать — когда строили дом, что уже было и т.д. Вот что Женя написал: Дом в котором мы жили (1 Сведловский тупик, 21) мамины родители начали строить в 1938 — […]
Поступила просьба выложить содержание книги «Песнь о Ташкенте», о которой сообщил вчера. Выкладываю фотографии содержания.
Довелось участвовать в экскурсии по Чаткальскому заповеднику. Самым интересным пунктом похода было посещение лагеря археологов у грота Оби-Рахмат. Находки археологов в этом уникальном месте вызвали интерес ученых со всего мира и сейчас в нем работают археологи разных стран – что подтверждает гирлянда флагов стран-участников проекта. Началось все в 1962 году, тогда перед заполнением Чарвакского водохранилища […]
Плов «Городской» — все бы ничего, если бы не упоминание утятницы — ну какой плов можно сварить в утятнице? Ох уж эти россияне… Плов из шишек — попался на развод, это рецепт из сообщества «Обкурки» :-) Чтобы прочесть рецепт надо вступить в сообщество… Типа бонус — картинка-плакат, молодой ошпаз в СССР: Источник.
Из блога Мурата Умарова. Ароматный горячий плов — это, пожалуй, самое характерное блюдо мусульманских народов. Его подают и на торжественных многолюдных застольях как главное украшение праздничного дастархана, и в качестве ежедневной пищи, которая никогда не приедается. Искусство приготовления плова высоко ценится у всех народов мусульманского мира. Мастера приготовления плова — обязательно мужчины — пользуются большим […]
Интересно — в соцсети Москва.ком есть раздел Старая Москва и новая. Фотосравнение. Хороший пример для Писем о Ташкенте.
Узбекский советский искусствовед, историк искусства, востоковед, доктор искусствоведения (1963), профессор (1966). Заслуженный деятель науки Узбекистана (1966), лауреат Государственной премии Узбекской ССР имени Хамзы Хакимзаде. Лазарь Ремпель родился в 1907 году в Кишинёве в семье приказчика дубоссарского лесосклада и объездчика лесозаготовок Срула Пинхусовича Ремпеля и его жены Суламифи Лазаревны Штейнберг (1887—1946). Дед Л. И. Ремпеля по […]
Наконец-то нашел рецепт плова, с которым почти полностью согласен. Кроме мелочей — мясо мельче режу и рис стал замачивать предварительно. Очень рекомендую посмотреть — там и фотки есть.
Детьми мы бегали к фабрике — просили ириски, иногда работницы с первого этажа в окна давали детям колбаски горячие ирисок, мы их делили поровну и с наслаждением поедали. А запах какой стоял в округе! Даже проезжая на 21 автобусе от Ирригационного к Алайскому мимо фабрики удавалось черпануть такой приторный аромат, что тут же хотелось запить […]
Наш любимый Сквер спроектирован и заложен в 1883 году — ровно 115 лет назад. Подробнее в статье о Сквере. Так как месяц рождения неизвестен — предлагаю весь год считать для Сквера 115-м ;-)