#нетвойне
#bizgatozahavokerak

“Мне снился папа…” Искусство Ташкентцы

11

© Мастура Исхакова

Мой отец умер в сорок один год. Я мало что помню о нем. Сегодня день памяти. 5 декабря 1953 года его не стало… Некоторые моменты из жизни…

Мунисе снился папа — молодой, красивый, с улыбающимся лицом. Они шли из детского сада по узкой пыльной улочке. Ноги проваливались в мягкую, теплую, пушистую пыль, клубы которой поднимались, образуя круглые, тающие облака из крохотных пылинок. Сверкая на солнце, они медленно опускались на раскалённую землю. Девочка своей маленькой ладошкой сжимала висящую как плеть правую руку отца. Здоровой рукой он опирался на костыль.  Девочка что-то весело рассказывала, а он, периодически останавливаясь, с восхищением повторял: «Д-доченька, ну бо-олтушка ты у м-меня, оставь не-емного и для мамы!»
Была жара, и хотелось скорее дойти до дома. Муниса потянула отца за руку… Вдруг шатаясь, он начал терять равновесие, она испугалась, крепко обхватила его ноги своими ручками и застыла, боясь пошевельнуться. Папа с трудом удержал равновесие. Потом медленно покачал головой и ласково произнес: «А ты, о-оказывается, с-сильная девочка, м-молодец!..»

Читать далее →

Самса в городе Ош Фото

22

Давно у нас ничего вкусного на ночь глядя! :-0) не было…

Пишет Игорь Паркентский в сообщество Кухня (Фотографии)

Самса в Оше: это нечто!
Есть в южном городе Кыргызстана Оше одно удивительно вкусное блюдо. Подделать его пытаются и в других городах Киргизии, но безуспешно. Как самое вкусное ашлямфу (острая дунганская лапша с овощным соусом) – в Караколе, так и самая вкусная тандырная самса – в Оше. Готовят ее в переулках почти всех узбекских махаллей, но самые лучшие – только в двух-трех местах солнечного Оша.

Читать далее →