Встреча с Хакимом Ганиевым Разное

Прошла сегодня в Центре UZINFOCOM, приятно пообщались, разговор был свободный, плавно перетекал с философских-житейских вопросов на конкретные рецепты и хитрости, знатоки уточняли названия блюд в Долине, обсуждали книгу «Восточный пир», отличия московских реалий от наших, различия узбекских блюд по регионам, в общем, все что интересно. И, конечно, про плов (я не давал отклониться от плова…): про барбарис и горошки перца, про размеры кусков мяса, про избыток влаги в рисе — все то, что меня интересовало. (видео!)

Читать далее →

С Днём рождения, дорогой Хиллель! Фото

Рустам Шагаев, фото автора.

Сегодня день рождения Чрезвычайного и Полномочного посла Государства Израиль в Узбекистане доктора Хиллеля Ньюмана.  Уверен, что все, кто знает этого удивительно обаятельного человека, охотно присоединятся к моему поздравлению.

Читать далее →

12

Два прощальных фото с ТАПОиЧ Старые фото

Пишет Радик Газиев

Разрешите мне поделиться о грустном. На фото 1 представлена группа старейших преподавателей и выпускников Ташавиатехникума на 50летней, юбилейной встрече, в 1996г. В последний момент к нам подошел И.А.Половников, Главный конструктор ТАПОиЧ, в парадном костюме, со знаками отличия, и нам, с уважением, пришлось отодвинуться назад.

Читать далее →

Интервью с Ильдаром Галеевым Разное

На этом фото, которое вы уже видели, у Ильдара Галеева берут интервью радиожурналистки Елена Перепада и Араксия Манучарова.

По моей просьбе Елена прислала запись этой беседы, послушайте, как интересно Ильдар говорит о Дине Ходжаевой (Пенсон). (Запись на отредактирована от отвлечений и помех, живая…)

2

Иосиф Юльевич Каракис — 110 лет со дня рождения Tашкентцы История

Пишет Олег Юнаков (автор статьи о И. Ю. Каракисе в Википедии)

Напомню, что о И. Ю. Каракисе было в одой из статей Олега Николаевича.

Иосиф Юльевич Каракис (29 мая 1902 года, Балта — 23 февраля 1988 года, Киев) — советский архитектор, градостроитель, художник и педагог, один из самых плодовитых Киевских зодчих. Архитектор мирового класса, известный в бывшем Советском Союзе и за рубежом как мастер короткой эпохи украинского конструктивизма и активный борец за сохранение исторических памятников. По мнению специалистов, множество новаторских идей автора жилых и общественных зданий 30-х годов ХХ века свежи и актуальны сегодня, а замыслы архитектора значительно опередили своё время. Иосиф Каракис — автор десятков зданий, ставших впоследствии памятниками архитектуры и ряда типовых проектов. В целом, по его проектам построено более 4350 школьных зданий.

Читать далее →

9

Про плов Разное

mira gra прислала выдержку из статьи в ЖЖ одного из байкеров, выдворенных недавно из Ирака (новость была по ящику и по сайтам ходила).

Как написано!

Отдельной статьей — плов. Есть узбекская кухня, внутри нее есть все остальное, и отдельно от всего остального — плов! В его изготовление и оформление уважаемые особенно вкладывают душу, особенно артистическими движениями вываливают в пиалы горки промасленного, насквозь пропитанного бараньим жиром риса, перемешанного с россыпями неведомых вареных плодов и тушеных кореньев, художественно выкладывают сверху куски разваренной ароматной баранины (нет, у меня сейчас желудок сведет), причем — верите ли? — положив четыре куска, уважаемый отставляет созданную им композицию на вытянутую руку, окидывает придирчивым взглядом прищуренных глаз, и потом поправляет какой-то, по его мнению, неровно лежащий кусок! На всякий случай еще раз сбрызгивает бараньим жиром, посыпает зеленью, и все это – за сущие копейки! Пять часов трапезы, пять блюд, три человека – 450 рублей… А доедая любое блюдо, можно сквозь переливчатый слой остатков жирного бульона прочитать на дне пиалы непременное «С праздником!» Даже завидно. Должно быть, счастлив этот народ, непрерывно живущий в перманентном состоянии праздника на дне пиалы, не зная рутинных будней и однообразного труда… Завершается все зеленым чаем, потребляемым везде в неограниченных количествах… Мы так и засыпаем, прямо на топчане…нас вежливо будят через пару часов… Нам пора. Впереди – Бухара!

Экопарк, часть третья. Фотокурсы Фото

Прогуливаясь по парку, нас ждал сюрприз (как вам фразочка? Можно вносить в учебники по стилистике как не надо писать:-0)))

Мы натолкнулись на группу фотографов, занимающихся на курсах известного в Ташкенте фотографа одного из изданий Павла Кима. А самый кайф — фотографировать фотографирующего, а уж когда их целая компания, вообще чудо, столько драйва… Какие позы, какие страсти, какое усердие… Павел — который с рюкзаком, без фотоаппарата единственный. Его отец, кстати, известный писатель.

Читать далее →

14

Экопарк, часть первая Фото

Вход в парк совпадает со входом в бывший старый зоопарк. Нас встречает фонтан в виде бутылки из пластиковых бутылок. Обратите внимание на дерево на переднем плане, это самая настоящая секвойя, ее иногда высаживают у нас. но ни разу не видел подросшего дерева.

Читать далее →

3

Посвящается Игорю Северянину Искусство

Пишет Светлана Гусь.

В «Мангалочьем дворике» состоялась встреча, посвященная поэту серебряного века  Игорю Северянину. Любители поэзии, пришедшие на вечер, узнали много интересного о жизни замечательного поэта из рассказов Раисы Крапаней и Вадима Фомичева.  

Читать далее →

1

Медресе на Шейхантауре Старые фото

На фото медресе Шейхантаур, снесенное при прокладке улицы Навои, было как раз напротив Панорамного (если не так, уточните, кто знает точно?).
Видно, какой была улица раньше — узкая, мощеная, одноколейный трамвай с разъездами. Кто знает точно дату сноса медресе?

7

Загородный дворец Эмира Бухарского в Кагане Фото

Пишет Павел Новик.

Многие восхищаются летним дворцом Эмира Бухарского в Бухаре — Ситораи Мохи Хоса.Его постоянно показывают иностранным туристам.Но всего в 12 км. От Бухары в Кагане…  Не все знают про дворец в Кагане.  Даже мой товарищ, уже лет 5 как  возит туристов по Узбекистану, был удивлен моим рассказам про это ЧУДО.

Читать далее →

В Ташкенте ночи музыкальны Искусство

Алексей Пьянов

В Ташкенте ночи музыкальны.
Презрев законы тишины,
Поет цикад квартет вокальный
В сопровожденьи беданы.

Летят полночной птицы крики,
Шумит каштан, журчат арыки,
В Анхоре плещется волна,
На ней луны играют блики,

А над Ташкентом — тишина...
26

История ТАПОиЧ — первая выкатка История Старые фото

 Пишет Радик Газиев.

Рождение самолета или первая выкатка его, из сборочного цеха, производит неизгладимое впечатление на его родителей, творцов самолета, представителей от ОКБ и завода, и оставляет надолго в памяти это зрелищное событие. Под шум духового оркестра, под гром аплодисментов окружающих заводчан и  высокого правительства, а также иностранных гостей, Генеральный конструктор ОКБ подходит к самолету с бутылкой шампанского в руках. Перед самолетом он останавливается, музыка застывает и вдруг, ясно, слышится звон разбитой бутылки. Затем гром аплодисментов, музыка и цветы. Вечером банкет. Эту традицию переняли при спуске корабля на воду и самое главное было, чтобы бутылка красиво разбилась и облило шампанским борт корабля. Были случаи, когда от легкого взмаха королев или других высокопоставленных особ подвешенная бутылка не сразу разбивалась, и этим портила не только праздник, но будущее существование корабля. С самолетом намного сложнее, удар бутылкой по фюзеляжу вызовет вмятину, остается шасси, но оно внизу, под самолетом, и с подвеской бутылки на веревочке здесь не обойтись. Генеральный Конструктор жертвует собой, я был свидетелем этих моментов, когда бутылку, зажатую в руке за горлышко, словно гранату, в согнутом состоянии, с размахом бьют о стойку шасси. Осколки разлетаются, шампанское разбрызгивается, и в руках остается горлышко разбитой бутылки, с острыми краями. Это ближе к жизни, все рождается в муках. Мы охотились за горлышками бутылок, я передавал в музей ТАПОиЧ, но потом поняли, что они не являются сувенирами, как сейчас, когда продают на аукционе невзрачные вещи знаменитостей.  Предлагаю некоторые, памятные фотографии выкатки самолетов ТАПОиЧ, из сборочных цехов, где автор присутствовал, работая, в течение почти полувека, на заводе. Фото использованы из сайтов автора и добавлены из семейного альбома.

Фото 1 — первая выкатка самолета Ан-22 «Антей». 1965 г.

Читать далее →