MyTashkent.Uz Banner
#нетвойне
#bizgatozahavokerak

Плов — несколько классических рецептов Разное

1

Рецепты плова восстановлены с исчезнувшего в 2001 году сайта «Ташкентские Куранты». На нем были указаны источники рецептов и фотографий:

  1. Иллюстрированный альбом «Блюда узбекской кухни», К.М.Махмудов, Ш.Г.Салихов. Ташкент, 1984 год.
  2. Узбекские блюда (Второе издание)., К.М.Махмудов, Ташкент, 1974 год.

Уверен, что многие читатели постарше помнят эти книги. Спасибо Андрею Величко и его помощникам за сайт «Ташкентские Куранты». (Е. С.)

Читать далее →

Узбекская музыка Искусство

3

Анастасия Захарова высказала предположение, что, возможно, посетителей «Писем о Ташкенте» заинтересует узбекская музыка и прислала список сайтов, на которых можно найти файлы с музыкой и информацию о ней. Вот эти сайты:

http://classicmusic.uz/music.htm — узбекская классика
http://www.mansurtashmatov.com/music.htm — Альбомы Мансура Ташматова
http://www.sogdiana.uz/ — народные инструменты
http://www.yulduz.uz/ — наша Прима — Юлдуз Усманова
http://www.shahzoda.uz/music/ — Шахзода

Спасибо, Настя от всех посетителей.