#нетвойне
#bizgatozahavokerak

Поединок пловов от лучших ресторанов Алматы Разное Фото

Ассоциация Поваров Узбекистана:

Кулинарный поединок между лучшими ресторанами города Алматы по приговлению плова состоялся 23 июля 2017 года.
Цель проекта – дружеский поединок между заведениями, ознакомление гостей ресторанов с любимым всеми блюдом – плов.
Тематика – соревнование между ресторанами с узбекской кухней, и выбор лучшего в городе плова.

Читать далее →

Пекарня. Луч свыше Фото

Автор фото Zufar Aliyev.

У автора фото без названия, я сам назвал просто чтобы что-то было, можно не ориентироваться на заголовок в восприятии фото. ЕС.

Врач из «Долины смерти» История Ташкентцы

1

Рубен НАЗАРЬЯН

В царское время «Долиной смерти» называли пойму реки Ангрен под Ташкентом. Именно тут, в кишлаке Тилляу, и открыл клинику русский врач Иван Шевердин.

В камышовых зарослях реки таилось множество малярийных комаров, разносящих болезнь на километры. Народ страдал от оспы, малярии и других болезней. Банальный конъюнктивит превращал людей в слепцов уже в детстве. Это объяснялось тем, что местные почвы были напичканы свинцом и другими цветными металлами.

Врачи не рисковали появляться в гиблом месте. Коренное население кишлаков, безграмотное и находящееся под влиянием предрассудков, в большинстве случаев относилось к приезжим медикам врачам настороженно, с опаской, а нередко и с откровенной враждой.

Читать далее →

25 июля — день памяти Высоцкого История Ташкентцы

2

Георгий Коваль:

Мы встретились на каменистой площадке, где стояли два столика и несколько кресел. Как в кафе. Внизу видны невысокие красные от закатного солнца скалы, но самого солнца не видно. Конечно, а как иначе, ясно, что встречу устроила мама… Она здесь. Сидит за столиком, радостно улыбается, довольная своим подарком… Высоцкий в строгом легком бежевом пальто, шляпа — тоже цвета беж — с прямыми полями слегка надвинута на лоб. Он при галстуке. «Место встречи изменить нельзя». Наверное он согласился встретиться, когда мама рассказала, что её сын, страстно увлеченный его песнями, стал показывать их одним из первых в Ташкенте.., что ему удалось поймать тонкую ниточку его авторской тональности.., что известный наш поэт Саша Файнберг убеждал отправить ему, Владимиру Семёновичу, запись моих вариантов исполнения его песен. Это в ответ на шутку барда, что достаточно выпить холодного пива, подышать в морозную форточку и петь Высоцкого. У меня всё было иначе. Я переставал быть самим собой, уходя в придуманный тобой образ — будь то волк или Як истребитель, альпинист или пьяница… И давно уловил некую связь твою с неземными силами, а через тебя — индуктора — мне удавалось продолжить передачу этого сигнала тем, кто умел и тем самым имел счастье слышать мысли Высоцкого.

Читать далее →

В Туркестане, в июле 1917-го История

1

Сергей Абашин:

100 лет назад, в начале (по старому стилю) июля 1917 года революционный процесс в России, как известно, прошёл важный рубеж. Керенский был назначен главой Временного правительства, а большевики предприняли, как говорят, первую попытку военного переворота. Все знают эту хрестоматийную историю.

А многие ли вспоминают, что происходило в начале июля в Туркестане, тогда далекой Российской окраине, которая тоже переживала вместе со всей страной революционные процессы. Там тоже произошла смена власти: во главе Туркестанского комитета Временного правительства вместо бывшего 63-летнего кадета Щепкина (внука известного актёра и одного из руководителей будущего подпольного национального центра, расстрелянного большевиками в 19 году) был назначен 65-летний туркестанец-социалист, один из лучших знатоков региона, первый организатор русско-туземных школ Наливкин, которому предстояло найти общий язык между старой элитой, революционерами и мусульманскими лидерами. Увы, Наливкин с этой задачей не смог справиться и в сентябре, два месяца спустя, уже под натиском большевиков ушёл с должности и в конце 17 года покончил жизнь самоубийством. Какие страсти, которые сегодня уже никого не интересуют.