2

Легенды старины Фитца. Ничего вечного не бывает История

Статью А. Фитца из газеты «Русская Германия». Прислал Анатолий Блинцов.

…Спустя много лет очутившись на главной площади Ташкента Мустакиллик (бывшей Ленина, а до этого Соборной), я вспомнил, как в середине 70-х заведовал отделом информации «Вечёрки».

Как посещал отдел редких книг и рукописей Библиотеки им. Навои, где просматривал дореволюционные подшивки журналов и газет, выискивая факты для рубрики «Пульс времени» о старом Ташкенте. Тогда-то я и узнал, что эта библиотека была создана по распоряжению первого Туркестанского генерал-губернатора Константина фон Кауфмана и что для Ташкента и Узбекистана он сделал столько, что достоин, как минимум ордена Трудового Красного Знамени и пары Госпремией.

Потом я стал обдумывать, каким образом опубликовать текст о Константине Петровиче. Ведь всё, что было сделано хорошего во времена «проклятого царизма», было принято ругать.

Ничего путного не придумав, я решил просто взять и написать эссе о Кауфмане, рассказав о его жизни, делах, а также о том, что не смог выяснить, где покоится его прах. Единственно, что мне было известно на тот момент, так это что скончался он 3 мая 1882 г. в Ташкенте и что 4 мая 1913 г. в центре Константиновского сквера (теперь это сквер Амира Тимура) по проекту художника-скульптора Николая Шлефера ему был установлен многофигурный памятник.

Читать далее →

Клуб-музей «Мангалочий дворик Анны Ахматовой». История от зарождения и доныне. Часть первая Tашкентцы Искусство История

«Он прочен, мой азийский дом…»

А.Ахматова

«Оказалось, что музеи складываются, как стихи, из случайных созвучий и многолетних устремлений к исполнению заветных желаний…»

А.В.Маркевич

Пятнадцать лет для музея – это много или мало? Каждый может ответить на этот вопрос по-своему. Но если знать историю образования музея, трудности, с которыми сталкивались энтузиасты и активисты-создатели его, какие эмоции и чувства пришлось переживать каждый раз на пути достижения своих мечтаний – наверно, придется задуматься над этим вопросом…

Читать далее →

31

Подлинная история создания «Яллы» Tашкентцы История

Автор Ало Ходжаев.
Источник Новости Узбекистана.

22 декабря прошедшего года в середине дня мне позвонил хороший знакомый, бывший заместитель председателя Ташгорисполкома Леонид Костин и сказал, что только что по московскому телеканалу «Ретро» показали запись давнего концерта эстрадной музыки, в конце которого в перечне авторов было указано: «на слова Ало Ходжаева».

Леонид Андреевич, к сожалению, увидел только концовку концерта и не смог назвать мне наименование песни и её исполнителей. Я высказал уверенность, что это «Ялла», в репертуаре которой самой первой песней была «Чёрное — Красное» («Анджела Дэвис»), либо что-нибудь из других наших совместных номеров: «Чили будет свободной!», «Хиросима», «Музыка детства», («Ленинградская девочка Таня»), «Маскарабоз», «Узбекский плов». С меньшей вероятностью я допускаю, что могли быть и другие песни, отснятые телевидением, на мои слова, которые в разное время исполнялись Николаем Гнатюком, Надеждой Чепрагой, Мансуром Ташматовым, Исмаилом Джалиловым, Гуломжон Якубовым, Юлдуз Усмановой, группой «Садо» в составе Азизы, Кумуш Раззаковой и Милой Романиди. Но если в фонотеке московского телевидения до сих пор сохранилась запись примерно 40- летней давности, то это, скорее всего, было связано с легендарной «Яллой».

Читать далее →

4

Плов и Новый год Разное

Все этивашиновогодние как бы праздники было неуловимое ощущение призрачности, натянутости и неестественности происходящего, оно переливалось и множилось пока не выкристаллизовалось в простую истину — не хватало плова все эти дни, а без него, сами понимаете, все просто словесная шелуха, которую к делу не подошьешь. И сразу, как только это понял, такое облегчение — побежал, купил баранины в ТРЦ Чиланзар и, на базаре, рис, нохат, кишмиш и морковь, все остальное есть. Рис впервые взял сорта Кенжо — по наводке Зухры Ашрабовой — дважды пробовал ее чудесный плов из Кенжо! Навел справки: это самый «простой», демократичный сорт, возделывается в Ташкентской области и в Хорезме. Если Аланга — для праздников (и понтов), то Кенжо — для повседневного приготовления плова. Прочитал у Сталика недавние публикации о замачивании риса и об обжарке лука (рекомендую всем, кто готовит плов), намотал на ус, попытался применить к своему опыту. Получилось не только вкусно, но и кстати, так как приехал высокий гость с туманного севера.

На фото видно, что чуть-чуть осталась влага и рис не такой рассыпчатый, как мечталось. Есть куда расти. Рис замачивал в горячей воде минут на 15-20, мясо резал мелко, сначала обжаривал лук (резал по меридиану), потом мясо. Время от начала до закрытия — ровно 1 час. Вот теперь праздник состоялся, это вам не шубаоливьехолодец, это яство!

1

Кафе «Чирчик» — где же оно могло быть? Старые фото

Из коллекции Сергея Пряхина. Он пишет: У меня в коллекции есть вот такая открытка! Написано — «Ташкент. Ресторан «Чирчик», (издания Бек-Назарова) а вот где был такой ресторан, и в Ташкенте ли?! Может кто то поведает о этом здании интересную историю?

20

Какие типовые дома подошли бы Ташкенту Разное Фото

Тимур Сафин:

В качестве знатока и любителя развития архитектурной индустрии в Ташкенте, хотел бы добавить несколько предложений по поводу строительства экспериментальных типовых жилых домов свойственной архитектуре нашего любимого старого города Ташкента.
Конечно многие жители нашей столицы желали бы сохранить восточный колорит при строительстве зданий и жилых домов.
К этой теме я прилагаю несколько фотографии уникальных, своеобразных, красивых и подходящих к нашему климату многоэтажные жилые дома. В подобных домах уверен, что любому многодетному старогородскому жителю понравиться здесь жить, при этом расширив флору растений территории .
Желаю нашему городу процветания!
Спасибо за внимание!

Читать далее →