Пишет Ольгана.

Эта потрясающая книга досталась мне в наследство от одной чудесной интеллигентной старушки, старожительницы Ташкента – Леонилы Ивановны Гуревич (от кого и как перешла  эта книга к ней, увы, не знаю, но на титульном листе надпись Полонская В. Я.). И как-то, будучи не в самом своем лучшем расположении духа, я взялась её читать. Не поверите – всю мою хандру как рукой сняло, а после потянуло схватиться за собрание сочинений Чехова, ведь именно у него так великолепно, до деталей, описан русский быт конца XIX века.

Много лет книга лежала в шкафу, изредка я её доставала, читала отдельные главы и даже кое-что взяла на вооружение, в частности, уникальные рецепты, хотя, чтобы приготовить многое из того, что предлагается, просто не по силам – начиная от продуктов, заканчивая временем.

Читать далее →