Плов — это не просто пришёл, закинул, ушёл. Важен контакт и общение, даже без слов. Ошпаз видит вас каждый день. Здороваемся. Он видит, как мы смотрим в казан, как он достаёт и режет мясо, как подбрасывает рис для рыхлости. Он знает, что мы его поблагодарим после трапезы и знает, что мы выбрали его из нескольких […]
Снос памятников – болезненная тема не только для нашего, но и в принципе любого адекватного общества. Раньше в сети часто проскакивали сообщения о том, что в разных частях нашей страны памятники, как правило советского прошлого, не только приходили в запустение, но и подвергались непонятной агрессии со стороны местной власти.
Василий Папин, международный гроссмейстер, участник и призер 11-го международного турнира «Ташкент Опен 2017, Мемориал Георгия Агзамова» делится своими впечатлениями от турнира и Ташкента в фоторепортаже «Шахматист из глубинки — учитель Ананда».
Shavkat Burxanov: Культовый Плов. Раннее утро, примерно 6:00, у дверей главного входа в туйхану уже многолюдно. С права и слева от двери длинная линия стоящих мужчин, обычно в такой линии стоят родственники, друзья и просто близкие люди организаторов мероприятия, пришли раньше всех что бы встретить гостей- приглашенных на плов людей. И они с улыбкой на […]
Издание hook.report выпустило подкаст «Мирное небо»! В уютной студии Борис Жуковский и Геннадий Уханов обсуждают, что происходит с культурным наследием, почему Узбекистан так просто теряет исторические памятники и что, возможно, будет дальше. Среди авторов Мурат Сарсенов и ВПС.
София Демидова: Выбралась, наконец-то «на волю»! Пока снова тучки не брызнули дождем, съездила в Ходжикент на прогулку… Пофоткала уходящую осень — очей очарованье! С трассы свернула влево, прошла через ферму (кони, коровы, бараны, гуси, куры, индюки), п/л «Геолог» остался выше и правее. Я же прошла слева по склону горы и вышла на пол км дальше, […]
Марина Черепанова С дипломом инженера-технолога в 1985 году я пришла на свой родной тракторный завод, который мне платил повышенную стипендию с 3 по 5 курс. Стипендия 56 рублей- почти зарплата. Но было условие- что я буду работать на этом заводе 3 года после окончания института. И там меня направили работать в отдел главного технолога в […]
Прислала В. Лаврова. Калаши — небольшой дардский народ, населяющий две долины правых притоков реки Читрал (Кунар) в горах южного Гиндукуша в о́круге Читрал провинции Хайбер-Пахтунхва (Пакистан). Родной язык — калаша — относится к дардской группе индоиранских языков. Уникальность народа, со всех сторон окружённого исламизированными соседями, заключается в том, что значительная его часть до сих пор исповедует […]
Так сложилось, что Узбекистан расположен в зоне засушливых и полузасушливых земель, подверженных частым засухам. За последние два десятилетия Узбекистан пережил несколько экстремальных гидрологических засух, в результате которых в охваченных засухой районах погибло от 50% до 75% урожая. Загрязнение атмосферы повышает уровень заболеваний в стране. Так, общая заболеваемость населения составляет в Хорезмской области 72,3%, в Республике […]