Благословенная пора! Можно варить икру! Совсем кратко мой рецепт: обжариваем лук, потом болгарский перец, потом баклажаны (кубиками в 1-1,5 см). Тут важно сделать максимальный огонь и часто перемешивать, чтобы все кубики подрумянились, именно это дает вкус. Потом заливаем помидорами и томим пока вода не выпарится. Все! (ну и посолить). Если вы добавляете чеснок, укроп и […]
В одном из закрытых обсуждений в ЖЖ вышел спор о расположении цирка Шапито после землетрясения и до открытия нового цирка на Хадре. Хозяйка журнала утверждает, что цирк был на улице Кирова, при пересечении с Коммунистической. На стороне Кирова дальней от Сквера. Оппоненты (и ВПС) утверждают, что шатер стоял дальше, на Ахунбабаева. Вот только затрудняемся уточнить, […]
Пишет Юлий Гертман. Здравствуйте! На Вашем сайте представлена симпатичная фотография главного входа в отель ЗАХО. Этот вход находился ровно посередине отрезка улицы Иканской (Ахунбабаева) между улицами Кауфманская (Карла Маркса) и Петербурской (Ленинградской). В Советские время прямо напротив здания КГБ. А на углу Иканской и Петербургской был вход, выполненный в том же стиле, ресторана Регина (Зерафшан […]
Недавно публиковал фото улицы Джизакской и вот еще одно, с другого ракурса. Напомню, что это улица в последствии «Правда Востока», начиналась от парка Горького, шла мимо театра Свердлова (бывшй Колизей нынешняя Биржа), мимо гостиницы Шарк, театра Навои и заканчивается сейчас между гостиницей Ташкент и музеем Ленина Истории.
Игорь Харитон прислан целый ряд старых фотографий и открыток. Начинаю выкладывать. В знак признательности от всех читателей фотографии будут снабжены меткой (тегом) И. Харитон.
Комментарий к статье о Топорниных, автор Владимир Абдалин. До землетрясения 1966 года мы были соседями семьи Топорниных. Мы жили во 2 Гоголевском (Красном) тупике, в самом конце тупика, в доме № 13. Топорнины жили в доме №11. С именем Дмитрия Сергеевича Топорнина связано одно из самых ярких и дорогих для меня воспоминаний моей юности. Это […]
Фотографии Игоря Бронникова. 18 июля 2010 года.