Вот и я стал обладателем заветного «юбилярного» номера. Поздравляю журнал, авторов, редакцию, читателей с 90-летием! Повторю в сокращении мою историческую речь в ответ на рассказ Клавдии Панченко о журнале в Клуб «Интеллектуал». Как и у всех великих ораторов она (речь) состоит из трёх пунктов.
Не раз слышал, что в настоящем чайханском плове для брутальных мужиков мясо должно быть не разваренным и рис тоже чуть твердоватый, чтобы при жевании чувствовалось сопротивление и, соответственно, прикладывались усилия. Казалось бы зачем? Дело в том, что сам процесс жевания посылает сигналы желудку о предстоящей работе, и он готовится к ней. Глотая кашу, сосиски, котлетки […]
Галина КАТКОВА Что показали гостям из Костаная древние города соседней страны и люди, их населяющие Путешествие заняло всего шесть дней, но вместило так много впечатлений, что костанаец Константин РАШЕВСКИЙ даже составил себе список из 25 пунктов, чтобы не сбиться и ничего не забыть, рассказывая о Ташкенте, Самарканде, Бухаре. С сожалением говорит, что до Хивы все-таки на этот […]
За одну минуту в мире умирает сто восемь человек, пополняя нескончаемый смертный список. Могильщик – проводник тела вглубь земли. Мало кто отважится работать в столь мрачной и горестной атмосфере. Но на каждом кладбище в мире мы найдём незаменимых людей, которые кормят свои семьи благодаря этой работе. Каким образом люди приходят в такую тяжёлую профессию, и […]
Эксперты SIMETRA, центра компетенций в области транспортного планирования, выступят супервайзерами проекта развития городского общественного транспорта Ташкентской агломерации. В рамках сотрудничества будет создана транспортная модель и выработаны меры по совершенствованию существующей системы передвижения.
В городе, в котором я провел детство, в Средней Азии, была популярна игра в «кубики». На самом деле это были не кубики, а квадратики, которыми отделывали панельные дома. Чаще всего эти «кубики» изготавливались из фаянса и вклеивались в плиты на заводах ЖБИ.
Сергей Гуреев Из архива семьи Е. А. Конобеева.
Борис Пономарев Сейчас, в начале августа, в Ташкенте имеет место самый разгар торговли арбузами и дынями. В этой связи мне вспоминается такой же сезонный пик продаж этих плодов бахчевых культур на базарах нашего города в пятидесятые годы, когда горы арбузов и дынь занимали все свободные площади городских рынков.
Мария Максимычева Сибирячка Татьяна Козловских – преподаватель русского языка как иностранного. Она провела в Узбекистане год в Ферганской долине, занимаясь с узбекскими детьми, параллельно изучая гончарное ремесло и участвуя в модных показах местных дизайнеров. Меня она приняла, как настоящая восточная хозяйка, когда я проездом оказалась в Фергане. До тех пор я не встречала иностранок, которые […]
Юлдуз Туйчиева По окончании ВУЗА, я была распределена в интернат для сколиозных детей. Одним из заданий было нарисовать дерево с фруктами. Любое. Персик, яблоня, вишня и тд. Заодно нужно было прорастить косточку, а затем посадить. Один мальчик принес косточку персика, сваренного компота из столовой. Сажал, сопел. Каждый день выкапывал ее и проверял, растет не растет. […]