MyTashkent.Uz Banner
#нетвойне
#bizgatozahavokerak

Академик Ялкин Холматович Туракулов История Ташкентцы

3

Моя мама биолог (тут подробнее), поэтому у нас дома часто звучало имя академика, председателя Отделения биологических наук Академии наук  Узбекистана  Ялкина Холматовича Туракулова.

Оказывается в Сети есть хорошая книга о нем, написанная его дочерью. Копировать сложно из-за объёма, предлагаю прочесть в источнике: биография ученого практически и есть история биологии как науки в Узбекистане.

112 лет со дня рождения поэтов «Серебряного века» Искусство Фото

20

Прислала Светлана Гусь.

2 февраля 2012 года в музее Анны Ахматовой слушали интересный рассказ о поэтах Серебряного века друзьях А Ахматовой  Осипе Мандельшаме и Борисе Пастернаке. О жизни поэтов рассказала Альбина Витольдовна Маркевич. Стихи читали гости почитатели поэзии поэтов пришедшие на вечер.

Читать далее →

Плов продолжается Разное Фото

17

Пишет Купаев Анвер Султанович.

Тема «ПЛОВ» неисчерпаема, сколько любителей плова — столько личных рецептов (на что имеют право). И каждый способ приготовления позволяет получить свои особые вкусовые качества и конечно внешний( если можно так сказать) законченный вид.
Когда-то ( уже можно сказать) в прошлом веке, а точнее в 50-х годах, у кандидата философских наук Карима Махмудова зародилась идея написать книгу, посвященную разновидностям плова. В 1958г вышла первая книга «Узбекские блюда» (и последующих пяти изданиях) с более 20 вариантов приготовления плова, а в 1979 г в книге » Узбекский плов» где уже описаны 48 вариантов (см.титульный лист ниже).

Читать далее →

Ещё одна версия злоключений ВК НК, или взгляд из России на его жизнь в Туркестане История

19

Пишет Олег Николаевич.

Есть несколько версий истории отлучения Великого Князя Николая Константиновича от двора и причин его несчастий. Нам, жителям города Ташкента, для которого он много сделал за свою ссыльную жизнь в его культурном развитии, его фигура очень симпатична. А как на его историю и ташкентское бытие смотрели из российских столиц, люди знавшие что к чему в российском царстве – государстве? Итак, хочу предложить Вам фрагмент из книги «Петербург в 1903 – 1910 годах» Сергея Рудольфовича Минцлова, написанной около ста лет назад…

Читать далее →

Зигир-ёги ош. Плов на Кушбеги Фото

29

Кушбеги — бывший Текстиль. Зигир-ёг: то ли льняное, то ли кунжутное масло, мнения знатоков расходятся и спор бесконечен.
Важно что очень вкусно. Вот этот огромный ляган на пятерых был уничтожен за пару минут :-0) Кстати видно самаркандский вариант: рис, морковь и мясо отдельными слоями.