#нетвойне
#bizgatozahavokerak

Ещё две картинки плюс один ответ Старые фото

27

Пишет Олег Николаевич.

Со свойственным мне еще большим коварством хочу еще раз погрузить любителей поискать истину в старые изображения. Благо вопросов по многим фотографиям гораздо больше, чем ответов и чувствую многие рвутся в бой за лавры ЕСм… Лавры лаврами, а ЕСм у нас, всё таки, один!

Итак, на первом фото опять очередь в кино…

Читать далее →

Очерк жизни и творчества Мухитдина Кары-Якубова История Ташкентцы

3

Помните искались добровольцы для оцифровки архива одной дамы? Ильгиз Монасыпов начал это нелегкое дело (спасибо огромное от всех читателей!). Материалам будет присвоен тег «Татьяна Кулевас». ЕС

Оцифровал очерк жизни и творчества Мухитдина Кары-Якубова. Этот очерк был издан в виде брошюры в 1968 году. Татьяна получила эту брошюру из рук Тамары Ханум с ее дарственной надписью. Разумеется, уже по этой причине Татьяна расставаться с ней не желает. Собственно говоря, именно поэтому я попросил этот  материал с целью оцифровать в первую очередь. Результат оцифровки высылаю.
Первый лист с автографом Т.Ханум высылаю отдельно. Полиграфия оригинала безобразна. На качестве распознавания текста это практически не сказалось, но вот фотографии улучшить практически не удалось. А фотографии,  думаю, довольно редкие, наверняка они из личного архива Тамары Ханум.

Читать далее →

О сарачинском пшене с мясом Разное

7

Пишет Мунтазир.

«Салим-ака-а-а , о-о, Салим-ака», -это меня зовет сосед. Супруга пошла узнать, в чем дело. А я занят. Привожу очередную небольшую выдержку из «Записок…» Ф. Назарова. «Главнокомандующий, возвратясь с войском, пригласил меня на торжественный обед, который он давал на поле, в 3-х верстах от города, войску своему в честь победы. Разбиты были шатры, и на разостланных коврах угощали шумное войско сарачинским пшеном с бараньим мясом и чаем». Вы уже, конечно, догадались каким блюдом угощали 200 лет назад целое войско в Ташкенте. Ну, да, это наше самое известное в мире достижение. Это плов! О плове, как о кулинарном блюде, написано много и очень профессионально, известно также, что его умеют готовить все, или почти все узбекистанцы, и, в первую очередь, мужчины. А известно ли Вам, что «плов» это еще и самая крупная в мире, традиционная, благотворительная акция для мужчин.

Читать далее →