Голубые купола и плов Старые фото
Фото опубликовала в ФБ Алла Гажева.
Кто о чем, а я вспомнил, как в студенческие годы несколько раз ели плов в Голубых куполах. До сих пор помню вкус и узнал бы его. Обычный, «столовский», без изысков, но что-то в нем было свое, уникальное. Есть несколько пловов, которые я запомнил и узнаю сразу, например, парня с Алайского, была кафешка около рыбного павильона. Или лысого мужика, который готовил раньше на Алайском около Аладдина а сейчас в кафе позади Главпочтамта. Еще удивительный на вкус плов ел на практике после поступления в институт в 1973 году — готовили его в ТашГу, из обычных продуктов, но вкус был волшебный, 40 лет помню, больше не встречал такого… А у вас есть памятные пловы?
