Пишет zuzlishka. Тетя СарА была младшая. Hепослушная, упорная и молчаливая. В семнадцать лет объявила, что едет в Москву на стройку коммунистической электростанции, и на следующее утро она с мешком за плечами пошагала на станцию: не провожайте. Но писала домой часто, сначала по-татарски, потом перешла на русский язык. У нее была койка в общежитии. Под голову […]
Пишет Рустам в своем журнале Гугл говорит, что это «баян«, но лично я об этом узнаю впервые. :)
Казалось бы, что может быть тривиальнее и неприметнее крышки канализационного люка? Каждый день мы шагаем мимо этих примелькавшихся металлических блинов, редко задерживая на них взгляд более чем на две-три секунды. Однако они заслуживают того, чтобы их, наконец, заметили и присмотрелись к ним повнимательнее: ведь это отлитые в металле, овеществленные отпечатки истории великого и жестокого ХХ […]
Пишет Бусинка Ну, вот и подходят к концу контрольные три года моего пребывания так сказать «на чужбине». Что могу сказать в этой связи? Во-первых, желание вернуться никуда не делось. Но…понимаю рациональной стороной своего заполошного мозга, что возвращаться, собственно, уже почти не к кому. Многие те, кто «делал» мой город уехали восвояси в поисках лучшей доли, […]
Вашему вниманию предлагается «Манифест плова»™ для всех, кто публикует свои рецепты. Предлагаю присоединяться. Итак… Если блюдо с пловом немножко наклонить, то рис должен сыпаться! Вот, собственно говоря, и все. Наклоните ваш плов… Если не сыпется, то у вас морковная каша с загубленными продуктами, ешьте ее молча и помните, что к плову это не имеет никакого […]
Мудрая лирушница из Алматы оказалась опытнее многих местных знатоков и армии блоггеров. Мясо после обжаривания она советует потушить перед луком. Я то же делаю, но после обжаривания с луком: перед морковью мясо должно развариться, с морковью оно должно вариться не 40-50 минут, как советуют руководства, а минут 15-20! Чтобы морковь не переварилась до отталкивающего состояния, […]
Статья из журнала «Фан ва турмуш» № 1-3 2010. Единственный научно-популярный журнал в Узбекистане на русском и узбекском языках. Сайгак – это некрупная антилопа размером с домашнюю овцу, обитающая на обширных засушливых равнинах Евразии. На Устюрте обитает одна из крупнейших в мире популяций сайгака – своеобразного животного, приобретшего в последние годы печальную известность, так как […]
Пишет Михаил Зальцберг Еще одно фото, которое подтвердит, насколько наш мир многообразен. Ну скажите, кто мог ну хотя бы 25 лет назад предположить, что мы соберемся 25 марта 2010 года в Израиле, в Ашдоде вот в таком составе , чтобы отпраздновать 55-летие видного деятеля Узбекского «Спортлото» Вали Давидсон — Герасимовой. А состав действительно интересный (кто знает). […]
Прислала Элеонора Шафранская
Получил письмо с вопросами от Зелины на английском… я не знаю, что отвечать, вся надежда на читателей.