Кафе «Уголок» на Сквере Разное
Известный российский режиссёр Михаил Дегтярь, приезжавший на фестиваль российских фильмов, поделился в Фейсбуке впечатлением о кафе «Уголок».
Наверняка, в каждом знаковом городе должны были быть кафе или рестораны, ностальгическая память о которых жила ещё с советских времён. Например, в Баку таким кафе точно было «Наргиз», и хоть его давно уже не существует, память о «Наргиз» жива — бакинцы его часто вспоминают. В Москве — не уверен точно, но, может быть, это ресторан «Арагви» или чебуречная на Сухаревской , а вот в Ташкенте — это, безусловно, кафе «Уголок». Легендарное заведение, открытое в 1964 году рядом со сквером Амура Темура, живо до сих пор. Ташкентцы утверждают, что здесь готовят лучших во всей Средней Азии цыплят тапака с фирменным томатным соусом, рецепт которого держится в секрете.
