Бедана-шурпа в кафе «Бухара» под строки любимого Файнберга Искусство
Автор Лилия, известная в ЖЖ как iqmena. Скопировано отсюда.
После ударного рабочего дня было спонтанно принято решение «пойти посидеть». Мой офис находится в районе Ташкента, где прошло мое детство, однако Ташкент с тех пор изменился до такой степени, что я перестаю ориентироваться в местах, исхоженных вдоль и поперек, еще будучи ребенком. А потому, когда стало понятно, что выбор заведения за мной — я растерялась. В Ташкенте кафе и рестораны появляются и исчезают, как приведения, это обусловлено местными проблемами ведения бизнеса. А потому доверились случаю — подошли за консультацией к местному таксисту на пятаке. Узбек-таксист оказался словоохотливым, задал нам вопросы о наших требованиях к кафе, услышал, что хотим на открытый воздух и с национальной кухней, в течение пятнадцати минут сделал нам полный обзор близлежащих заведений. Выслушав все это, мы сказали — «Вези на свой вкус».
