Зимний лагман отличается от летнего отсутствием свежих овощей болгарского перца и помидоров. Есть, конечно, парниковые, но они, во-первых, безвкусные, и, во-вторых, не их сезон, их время еще придет, а сейчас надо использовать зимние овощи, а вместо помидоров — томатную пасту. И сам лагман, тесто, лучше купить готовым, все равно дома «настоящий» не получится.
Опубликовал Абдувахит Абишев
Фото опубликовал LIkko на транспортном форуме Ташкента.
Светлана Вдовина
***
Я снова здесь, где правит бал жара, Где ветру не бывать, где звонкое светило По небу вскачь торопится с утра, Как будто бы в ночи земля моя остыла. Я снова здесь, где монотонность жил Прервется тихой сагой каравана. И зернышки зиры пытливо положил Мне на ладошку продавец нирваны. Я им давно больна – восточный этот чад Такой цветной и шелковый без меры. И ты спешишь по нитям наугад С шестом своей всегда стеклянной веры. Вот только небо то же надо мной, Чеканят век часы мои стенные. И в мой ляган, расписанный судьбой, Вплетаются орнаменты иные.
Я люблю искать информацию (самую общедоступную) о том, как Средняя Азия была связана с судьбами разных известных людей в России. Удивительно, но нередко так или иначе связана, пусть каким-то боком, каким-то эпизодом, каким-то родством, но ведь из таких небольших эпизодов и состоит переплетение судеб.
1971 год.
Трамвайное депо №2, рядом цирк, недалеко еще строится купол на рынке Чорсу, первая реклама на транспорте — сервис ателье «Планета» на ул. Б. Хмельницкого, плакаты «счастливого пути» и «водитель, перед выездом из депо проверь песочное хозяйство», 1985-86 годы.
Фото: Из личного архива художницы Анны Донец.
Николай КРАСИЛЬНИКОВ
1
Кто из нас, послевоенных мальчишек, не мечтал стать моряком, лётчиком, геологом?.. Эти профессии считались настоящими, мужскими, романтичными. «Примеряя» их на себя, подросток более-менее ясно видел своё будущее, но оно казалось таким далёким, почти не досягаемым. Зато некоторым мальчишкам по-настоящему везло. Счастливчикам удавалось на много лет раньше приблизить к себе заветную мечту. Таким везунчиком считал себя Эдуард Балашов. Для близких Эдичка, для друзей Эдик – небольшого роста, но крепко сложенный, часто улыбающийся подросток. Во время войны, эвакуировавшись вместе с матерью из Украины в Среднюю Азию, он попадёт сначала в Душанбе, а потом – в Ташкент. Здесь мать будет работать старшей медсестрой в военном госпитале, а Эдик продолжит учёбу в школе. Через многие годы эти детские впечатления трансформируются в стихотворение «Бессонница»:
После работы с Амиром делаем базар. (Кстати, только в Узбекистане, живуче это устойчивое словосочетание «сделать базар»).
Хорошо, что базар рядом с домом, на Госпиталке.
Обошли фруктовый ряд. Торговцы марлечкой каждое яблочко, каждую грушу натирают до блеска, будто обувь лакированную на торжество.
И цены там торжественные.
(Фото из Одноклассников, автор Бахтияр Юсупалиев)
(Кстати, кто назовет две причины, по которым под зеленым куполом ставят еще и красные зонтики? ЕС)