15 комментариев

  • vadimyugay:

    Интересно! Кишмиш ешь часто, а видишь как он готовится — редко.
    Для разнообразия — так сушится курага вдоль автодороги Ташкент-Наманган, в районе Пунгана.

      [Цитировать]

  • VTA:

    В моем детстве на плоских земляных крышах сушили.

      [Цитировать]

    • tanita:

      Да, точно Танечка, сушили все, не только виноград, а и помидоры. и яблоки, любые фрукты. Такого я действительно никогда не видела! Интересно!

        [Цитировать]

  • Виктор Арведович Ивонин:

    В Ташкенте YI заседание ШОС проводится по альтернативным источникам энергии. Учёные и предприниматели приглашаются. Учить людей будем как рационально солнечную энергию использовать. В этой области у нас большой прорыв. По существу мы в этой сфере «впереди планеты всей». А всё дело в учёных. Это они перспективное направление исследований задают. Вот Израиль и задал. И задал неверно. Европа на поводу пошла. Вышло дорого и неэффективно. В Германии теперь цены на электричество как на дрожжах растут. А израильтяне носятся по всему миру и подряд всем свои дохлые и дорогущие идеи солнечных электростанций втюхивают. Вот и собирают наши всех мировых светил в области альтернативной энергетики, для того чтобы вправить им, загаженные израильтянами мозги. Тут дело такое. Основной подход Израиля и Европы к использованию солнечной энергии состоит в строительстве солнечных электростанций. Дело, конечно, хорошее, но из школьного курса физики известно, что КПД (коэффициент полезного действия) преобразования солнечной энергии в электрическую, а затем в механическую, или тепловую энергию, низок. Отсюда и высокая стоимость энергии конечного потребления. Но израильтянам на это наплевать. Им главное деньги лопатой загрести за свои красивые, сложные и низкоэффективные устройства. Иное дело Узбекистан. Здесь изначально сложилась принципиально иная парадигма использования солнечной энергии. Здесь отказались от многократных преобразований энергии и делают её однократно. То есть солнечную энергию преобразуют в тепловую и сразу используют в экономике по назначению. В каждом регионе Узбекистана создана масштабная сеть гелиоприёмников, позволяющая ежегодно сушить 3 млн тонн хлопка и тысячи тонн сухофруктов. К сожалению учёт этой потребляемой солнечной энергии в хозяйственных процессах не ведётся, а потому Израиль и Европа, построив по паре своих нерентабельных электростанций считаются лидерами в использовании альтернативных источников энергии. И там сознательно закрывают глаза на то, что Узбекистан многократно превосходит их достижения в области перехода на альтернативную энергетику. Ходить далеко не надо. Смотрите вышеприведенные фотографии. И читайте комментарий YTA о гелиоприёмниках на плоских земляных крышах, которые использовались в Узбекистане во времена его детства. Как говорится — дёшево и сердито. Обратите внимание на фото с придорожной сушкой кураги. Здесь, помимо солнечной энергии используются ещё и вихревые потоки воздуха, создаваемые проходящими по дороге автомобилями. К сожалению, учёт использования энергии этих воздушных потоков также не учитывается. Но постепенно Узбекистан, под влиянием «лапши на уши» с солнечным электричеством, утрачивает своё мировое лидерство в области солнечной энергетики. Ушли в прошлое прекрасные гелиоприёмники на крышах домов. Практически исчезли дворовые души с баком воды, нагреваемой солнцем. А всё потому, что управление экономикой полагает, что вся экономика страны состоит только в том, чтобы послать кассиров выбивать деньги из населения. Поэтому вместо того, чтобы организовать производство баков и дворовых душевых кабин, они долдонят об электросчётчиках и счётчиках горячей воды. А главное о том, как будет бродить по домам, махаллям и квартирам куча бездельников, проверяющих эти самые счётчики. Берущие взятки по принципу треть денег мне, треть государству, а треть оставь себе. После этого все счётчики показывают любые цифры. Уж сколько раз я твердил. Не выдержит страна такого числа кассиров и контролёров. Если уж они обязательно хотят ногами деньги в махаллях выхаживать посадите их на велотренажёры, пусть педали крутят и ногами электричество вырабатывают.

      [Цитировать]

    • AK:

      радость чиновников и сотрудников их ведомсть понятна — дело не в счетчиках, а в кредитах. Они ими будут распоряжаться «на благо населения», а отдавать кредиты будет население через постоянное повышение тарифов.
      Помню когда-то Узбекистан хвалился что не берет зарубежные кредиты, и Советский Союз считал ниже своего достоинства влезать в долги к «акулам международного империализма» (деньги были своими и служили только как средство учета, а не средства порабощения)

        [Цитировать]

  • Марина:

    впечатляющие кадры! Я в свое время, будучи в Ташкенте, тоже сушила на балконе в подвешенном виде, но по рецепту предварительно опускала кисти в кипящую воду с питьевой содой. По-видимому, в этом климате это даже и необязательно. А по поводу предыдущего оратора. Я помню, что на массиве ТТЗ-4 построили опытный дом с солнечными батареями на крыше. Хотелось бы узнать- функционируют ли эти батареи до сих пор? Дом находится по дороге до ст.Ялангач от конечной остановки авт. 24 (может, сейчас и не конечная, у дома 21 ТТЗ-1), за школой 211. Или эксперимент провалился?

      [Цитировать]

    • Виктор Арведович Ивонин:

      Провалился. Пока гелиоприёмники обслуживали лаборанты института (пыль с них влажной тряпкой на швабре стирали) всё прекрасно работало. А как только учёные ушли, жильцы всё в момент загадили. Точно также как собственные подъезды. С утра до вечера собирали собрания жильцов, писали там жалобы на то, что в домах холодно и нет горячей воды и целыми делегациями ходили в ЖЭК, райиисполком и горисполком за тем, чтобы им прислали из института учёного со шваброй и мокрой тряпкой.

        [Цитировать]

      • Марина:

        в принципе, можно было в то время включить в квартплату обслуживание этих солнечных батарей и вопрос был бы решен? неужели никто не догадался?

          [Цитировать]

        • Виктор Арведович Ивонин:

          А Вы российское ТВ смотрите. Там этих гомо советикус каждый день показывают. У них особая психология. У меня всегда настроение поднимается, когда показывают прогнившую, с текущим потолком и обвалившейся штукатуркой дома. А до предела возмущённый здоровый лоб стоит и жалуется в камеру о том, что уже 15 лет как крыша прохудилась и ему в квартиру течёт дождевая вода. А дальше ещё интереснее. Он подробно рассказывает, как сначала купил фотоаппарат, а потом видеокамеру и фотографии вместе с фильмами уже 15 лет рассылает по инстанциям. Просит отремонтировать крышу. Но никто не реагирует. Писал он уже и Путину, а сейчас готовит заявление в Европейский суд по правам человека. Сижу я и от восторга в ладоши хлопаю. У этого мужика наверняка мозги набекрень. Вместо того, чтобы с самого начала купить лист шифера, влезть на крышу и прибить его поверх дыры, он покупает дорогущие фотоаппараты и телекамеры, покупает дорогущую бумагу, 15 лет строчит письма во все инстанции и ждёт когда ему принесут лист шифера, влезут на крышу и забьют в него 4 гвоздя. Так и с гелиоприёмниками. Вместо того, чтобы по очереди протирать «горячие ящики», они ждут, когда к ним кто-то придёт и это за них сделает. Вот это и есть развитой социализм. Психология у людей социалистическая.

            [Цитировать]

  • Ирина:

    После Тамерлановых ворот в сторону Самарканда справа вдоль трассы так обычно сушат кишмиш.

      [Цитировать]

  • Марина:

    теперь понятно — почему надо тщательно мыть и курагу и кишмиш! обычно после замачивания и мытья под струей воды я еще и кипятком обдаю и вам советую!

      [Цитировать]

  • tanita:

    Под таким солнцем и какая-то зараза?! Да она заживо спечется!:)))

      [Цитировать]

  • tanita:

    Кто же против «мыть»! Ясно нужно. Но без фанатизма:)))

      [Цитировать]

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Разрешенные HTML-тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Я, пожалуй, приложу к комменту картинку.