Дамтавок Разное
Дамтавок — это гончарное чудо, сочетающее крышку для казана и ляган на ножке. Подробно о нем читайте в статье Лилии Николенко Купол для плова, или загадочный андижанский дамтовок Усто Мирзобахрома. В статье говорится о том, что когда Лилия была в гостях у мастера Усто Мирзобахрома Абдувахобова, то у нее «под носом» увели голубой дамтавок и она вынуждена была купить другой, поменьше..
А тот, который «увели», был вручен мне на семилетии «Писем».
Причем, он уже «работает»:
Удобно когда ляган с ножкой: похож на вазу чем-то. Как крышка пока не работает, так как на 2 см больше нашего казана, но в планах покупка казана побольше.
Напомню, что дамтавок подарили Гульжамал Мелибаева (автор наш, кстати) и Мурат Сарсенов.
Ой, хочу!!!!!
tanita[Цитировать]
Извините за назойливость, но можно немножко поправить ошибку? ))) Не ДУМ (это хвост), а ДАМ товок — (это томление, заваривание, настаивание). Т.е. процесс, который тихо идет под закрытой крышкой при минимальном огне. Можете удалить мой коммент.
Зухра[Цитировать]
Спасибо, исправил
EC[Цитировать]