День узбекской кухни, предварительные итоги Фото
Мне кажется, для первого раза неплохо. Особенно если учесть, что это праздник не по указке сверху, а по инициативе снизу :-0) Итак, празничный парад шедевров.
Ассорти, бараньи ребрышки, манты с джусаем. От Liliya M и Colorado.
Нарын от Лилии Николенко
Лочира от Нигоры Умаровой
Плов по технологии Ташкентского праздничного от Рифъата. Ляган от Риммы Газалиевой.
Чустий: «Ко дню Узбекской кухни приготовили варенье из зеленого урюка.. Наслаждайтесь»
Сурайё Мусаханова, фигурный салат.
Рифъат: «Украина тоже подключилась!»
Рифат: «Москва. Известный кулинар Дмитрий Журавлев с нами.»
Чустий. Шавля с зеленым урюком.
Праздник удался! :) Поздравляю всех участников, дегустаторов и, эх, зрителей :) Красота!
b_a_lamut[Цитировать]
Я не фотографировала, но вчера изготовила манты. Вкусно. Но до сих пор от меня луком пахнет и тяжесть в теле. Всё же лёгкое питанее полезней
Русина[Цитировать]
И еще мою самсу из свинины к Вашему дастархану,но без фото…Домашние в восторге!))))Прислала бы фото,но,наверное,уже поздно….
alla[Цитировать]
Вашу СВИННУЮ самсу фотографировать не надо т.к. к ДАСТАРХАНУ она не подходит.Её наверно можно употреблять как пельмени со свининой b с горилкой там…:-&
анвар[Цитировать]
Не обижайтесь, Алла, само сочетание "самса со свининой". как-то не монтируется с узбекской кухней, хотя не сомневаюсь. что это вкусно.:))))
tanita[Цитировать]
Кто не пробовал,тот не поймет…НИКОГДА!)))
Ах.как это страшно-НИКОГДА в жизни!!!Зачем себя так ограничивать условностями????Кто от них(условностей) сделался счастливее?Или лучше?Или добрее????Глупости все это!!!))))
А самса вкуснячая!!!Вот!!!!)))))
alla[Цитировать]
Я пробовал. Это обалденно вкусно! :)
Timur[Цитировать]
Согласна -вкусно,но не забывайте о национальном менталитете. К дастархану свинина действительно не подходит.
Наташа[Цитировать]
alla
В данный момент мой сын готовит плов из узбекского риса, но из свинины. Иного мяса он не признаёт. Но,…у него действительно вкусно получается
Русина[Цитировать]
Какой маш-кичирик, какая шавля! Заглядение и объедение. Завтра обязательно приготовлю что-нибудь из маша. Хотя,на мой взляд, не летняя пища.Но вы меня соблазнили.
Наташа[Цитировать]
Издеваетесь, да?
Mark[Цитировать]
Mark,извините я вас не поняла. Над чем я издеваюсь? Если насчет машкичирика я уже не уверена — теперь мне кажется из "привет" из Украины приготовлен из гречки,то шавля очень аппетитная. Или вы что-то другое имеете в виду?
Наташа[Цитировать]