ВОСТОЧНОЕ (любительское)

На востоке, как известно,
Чай не чай без пиалы.
С. Никитин

На Востоке, как известно,
Плов не плов без казана.
И при этом повсеместно
Нужно мяса озгина.
Сало нужно из барана,
Нужен лук, морковь – зирвак,
И при этом постоянно
Плов без риса – ну никак!
Мясо ароматно, сочно,
Рис – как будто шлёт «Салам!»
По традиции восточной
Кухня – не халам-балам.
Тут – норин, а вот хасиб
Здесь –шашлык, а там – сомса,
Рядом с горкою манты,
Ковурмы-шурпы коса.
За широким дастрханом
Хочешь – пой иль говори.
Сам себе кажусь я ханом.
Место женщин – в ичкари!
Нет, вполне у дастрхана
Может женщина стоять.
Ведь кому-то, как ни странно,
Надо пищу подавать.
Слушай, не считай в итоге –
Я тиран какой-то, клещ.
Понимаешь, на Востоке
Женщина хороший вещь.[
Постоянно жаришь-паришь.
Уф! Всё бы мне доесть, дай Бог!
Как сказал один товарищ:
«Дело то-о-онкое – Восток!»