Что продают? Старые фото
OldTashkent:
Интересно, что продают?
Фото 1954 года.
10 комментариев
Не отправляйте один и тот же комментарий более одного раза, даже если вы его не видите на сайте сразу после отправки. Комментарии автоматически (не в ручном режиме!) проверяются на антиспам. Множественные одинаковые комментарии могут быть приняты за спам-атаку, что сильно затрудняет модерацию.
Комментарии, содержащие ссылки и вложения, автоматически помещаются в очередь на модерацию.
Конечно мороженое!
татьяна[Цитировать]
Думаю плов…чайхона же ведь…
Хотя, очень даже вероятно, мороженое….лети…взгляды
Ринат[Цитировать]
Нет,не плов!Посмотрите на весы — лежит для уравновешивания блюдце,а на нем гирька в 150-200 граммов
татьяна[Цитировать]
Скорее всего нишалду, сам в детстве покупал горячую прямо с плиты.
ришат[Цитировать]
Нишалду в Узбекистане продают во время месяца Рамадан, то есть, во время мусульманского месяца Уразы(поста). Мне кажется, что во время Уразы, не было бы столько народу в чайхане. Наверное, это всё таки мороженое.
Efim Solomonovich[Цитировать]
У продавца в руках что-то вроде щеточки? У девочки справа башмаки подмышкой! ))) Я слышала, что раньше мороженое продавали в блюдечках, но тогда дети должны сесть где-то…. Но скорее всего мороженое.
Зухра[Цитировать]
Яхмос продают. его и сейчас в махаллях так продают… Яхмос — тёртый лёд с сиропом, только его в Самарканде так называют, а в других регионах не знаю как…
Nravshanov[Цитировать]
Похоже вы правы, продавец жестяным скребком с бруска льда наскребал горку ледяной стружки и поливал из чайной ложечки сиропом. Но помню такое только в Самарканде.
ANV[Цитировать]
Наверное все таки мороженное.
А вот на счет нишалды. Нишалда готовится исключительно путем сбивания яичного белка, сахара и корни растения «етмак». По этому уважаемый Ришат вы ни как не могли покупать нишалду «горячую прямо с плиты».
МКР[Цитировать]
Я не знаток технологии изготовления нишалды, но когда я в жил Маргилане мне часто продавец разрешал лепешкой снимать остатки горячей нишалды с казана, после основной продажи с условием следующей помывки мною казана. (воспоминания детства — это было самое вкусное лакомство!). Может быть это было что-то другое типа нишалды — спорить не стану.
ришат[Цитировать]