1

Банан зацвел Разное Фото

Редкий случай в журнале у Serafimovna — зацвел банан! Обычно они в Ташкенте не успевают зацвести, так как живут только одно лето… Впомнил, кстати, что есть рубрика о деревьях Ташкента, давно не пополнялась…

18

Почему Ишколад? Разное

Пишет автор блога Ишколад:

Меня часто спрашивают почему Ишколад?

Дело все в том что в узбекском языке есть пара десятка слов неузбекского происхождения которые прочно вошли в обиход такие как:

Ишколад — Шоколад
Истокон — Стакан
Иштон — Штаны
Талинка — Тарелка
Хужаин — Хозяин, Муж,
Капэ — Кафе
Канкрет — лучший, супер (сленг)

Есть еще устойчивые смешные словосочетания:
Водкя-потка
Зелен-пелень
Фрукты-мрукты

Гости привезли здоровье, продолжение Разное

Как ранее мы сообщали, в  рамках оказания гуманитарной помощи в Узбекистан прилетели всемирно известные израильские кардиохирурги профессор  Видне Бернадо и доктор Френкель Георгий.

Читать далее →

2

Владимир Баграмов. Ташкент Искусство

Из сборника «Флейта в камышах», опубликованного в блоге поэта.

Фонтанов вязь над городом моим,
и белый цвет жасмина на бульварах –
Востока сказка, ты неповторим,
как гимн любви, как наигрыш дутара.

Цветастый мир улыбчивых людей,
тебя не зря во всех веках воспели!
Сквозь свет и ширь умытых площадей
Весна ступает под свирель капели.

Я тихих улиц музыку ловлю,
я так боюсь в них оказаться лишним,
мой светлый город, я тебя люблю,
да будешь ты всегда - храним Всевышним!

2009 г.

«Хумор» внутри, снаружи и на вкус Разное Фото

В поисках альтернативного места для проведения трехлетия юФорума группа общественников провела тестирование ресторана Xumor (в русской интерпретации похоже на «Хутор» :-0) ). Все было красиво и вкусно! Оказывается, шурпа по-самаркандски подается раздельно: бульон с горохом в косушке, и на блюде мясо с овощами… стоит эта порция 4000, за такое блаженство не жалко… И небольшой фотоотчет:

Так выглядит снаружи, точно напротив Института Астрономии. Кстати, справа от здания выходит улица Тургенева, о которой я когда-то писал…

Читать далее →

9

Правильная самса с тыквой Разное

Нарушать рецепт нельзя, пострадает Карма.
1. Идете на улицу Гагарина и покупаете полкило готового слоеного теста. Цена 3000 сум за кг.
2. На базарчике недалеко покупаете кусок тыквы и 150 грамм курдючного сала.
3. Режете тыкву мелкими кубиками, плюс лук мелко плюс курдюк, солим и кидаем зру и черный перец.
4. Раскатываем на глаз кусочки текста, начиняем, залепляем и в духовку. 
Все расуждения типа «27 минут при температуре 248 градусов» — в топку, никогда им не доверяйте, также как и строгому дозированию продуктов, все только на глаз, хорошая хозяйка (это про меня, ага) и так знает скока вешать и когда вытаскивать :-0). Под катом 45 фоток весом 27 Мб. Шутка.

Читать далее →

5

Акведук в Ташкенте Фото

Прислал корреспондент под ником Reformator

Само понятие «акведук» происходит из далекой древности и означает (от лат. aqua — вода и ducere — вести) — водовод (канал, труба) для подачи воды. Акведуком в более узком значении называют часть водовода в виде моста над оврагом, рекой, дорогой.
Тем более приятно было узнать мне от отца, что такое сооружение есть и в нашем городе. Этим летом как то решили мы с отцом вспомнить его и мое детство и провести воскресенье в парке Миллий Бог (Комсомольское озеро).

Прогуливаясь в окрестностях парка отец рассказывал, как будучи еще мальчуганом он с друзьями ходил купаться на Комсомольское озеро. Ребята, которые хотели показать свою смелость хвастались тем, что могут проплыть в тоннеле (внутри акведука), что отец неоднократно видел сам. Как акведук выглядит сегодня видно на фото.

Акведук в Ташкенте
Начало акведука

Читать далее →

8

«И жить торопится, и чувствовать спешит…» Tашкентцы

С Владимиром Баграмовым мы знакомы давно – без малого три десятка лет. Но одно дело быть знакомыми, а другое – знать человека. И, наверное, именно последние год-два позволили несколько ближе понять этого интересного мастера – его вдруг повлекло к ташкентским бардам, к нашей еженедельной песенной тусовке — клубу «Арча». Совместные концерты и фестивали, в которых на правах мэтра принимал участие со своими авторскими песнями и Владимир Игоревич, дали возможность познакомиться с ним не только как с артистом, но и как с поэтом. Тем более, что именно за эти последние два года он опубликовал два стихотворных сборника, о которых и хотелось бы рассказать.

Солнечный луч из-за мраморных туч

Золотым апельсином дрожит под рукой,

Гребень хрустальный сосулек печальных,

Ах, прислониться бы к солнцу щекой!

Читать далее →

1

Здесь живет сказка Искусство Разное

Статья из «Правды Востока» от 20 октября 2009 года.

Поговаривают, что по вечерам, когда Республиканский театр кукол покидают зрители и актеры, жизнь в нем не прекращается. Если прислушаться и немножко пофантазировать, даже можно услышать приглушенный шепот и смех. И это неудивительно, ведь у многих народов мира считается, что у каждой куклы есть душа. С этим можно и поспорить, но вот о том, что у каждого сказочного персонажа есть свой характер, здесь знают точно. Благодаря художникам, режиссерам и актерам куклы двигаются, говорят и даже переживают.

Читать далее →

5

Легенды, имена, фамилии, явки…-2 История Старые фото

Пишет ОлегНик. Продолжение. Начало читайте здесь.

В процессе копания в истории дома Половцова оказался затронут вопрос присутствия в Ташкенте в период первой мировой войны военнопленных. Об их присутствии я догадывался, но что их оказалось так много и самое удивительное, что кое-какие следы их пребывания в Туркестане до сих пор существуют… это в общем то в наш короткопамятный век достаточно необычно. Вначале первоисточники:

Читать далее →

3

Плов чистой души Разное

Блюда не имеют точной даты рождения; вряд ли найдется ученый человек, который смело укажет год и день, когда был приготовлен самый первый плов. Но вот, о чем можно говорить с полной уверенностью, так это о том, что плов всегда был и остается самым популярным, культовым блюдом узбекской национальной кухни.

Какие бы компоненты не входили в состав плова – баранина, говядина, рыба, мясо птицы, основным его продуктом является рис.  «Жемчужное зерно», как называл рис древнегреческий историк Страбон, начали выращивать в Средней Азии примерно две с половиной тысячи лет назад, когда орошаемое земледелие в поймах рек Амударьи, Сырдарьи, Зарафшана достигло определенного уровня развития.

Читать далее →

Маленькая хозяйка большого оркестра Tашкентцы Разное

Интервью с небольшими сокращениями опубликовано в газете «Учитель Узбекистана» в августе 2009 года .

Как найти свое место в жизни? Как добиться высот в овладении профессиональным мастерством? Как заслужить мировую славу и признание своего народа, стать счастливым человеком? На эти и многие другие вопросы можно найти ответы в судьбе народной артистки Узбекистана, лауреата Государственной премии, дирижера симфонического оркестра Государственного Академического Большого театра имени Алишера Навои, профессора государственной консерватории Узбекистана Дильбар Гулямовны Абдурахмановой.

Читать далее →