8

Про рыбу и виноград Разное

Пишет edisit в комментариях.

 

Дело было зимой 1995 года, в Ташкенте. Готовились к встрече приятелей отца – “гап”. В гараже был подвешен урожай винограда с нашего двора. Отец послал меня за «хусайни» и «кирмизка» — сам не стал выходить: снегу навалило и было довольно холодно. Разгрёб значит я снег, открыл ворота настежь и стал подрезать подвешенные в гараже грозди. Вдруг слышу – “да, знатный у Вас виноград”. Это сосед оказывается подошёл. Я ему предложил прислать кого — либо из домашних с тарелкой: срежу дескать и для него пару кистей “хусайни” Сосед говорит — для меня срежь вот этот круглый, ядрёный “кирмизка”. Воля старшего – закон, так я и сделал — отправил его долю и продолжил своё дело — в этот раз стал выбирать “яблочки — семиренки” для стола.

 

Вдруг слышу соседская дверь скрипнула – глядь, сосед в полной амуниции с удочками – “на рыбалку под мост над Бозсу” говорит. Пожелав ему доброй рыбалки, я продолжил свои дела. Через пару часов подъехал брат с базара, привёз пару сазанчиков, которые женщины стали чистить и потрошить. Как раз в это время к нам вышел внук соседа — “деда говорит с рыбалки вернулся и вот это Вам прислал, на Ваш виноград словил”. Гляжу, четыре маринки — каждая с мою локоть. Тщательно выпотрошив и их, жена обжарила всю рыбу и выложила сазанов отдельно — маринку отдельно.

После того как гости разошлись, отец созвал всю семью за стол — поблагодарить. В этот момент я заметил — к сазанам гости лишь притронулись, тогда как маринку подчистили до основания — остались лишь кости.

Вот такая вот история — а Вы говорите в Ташкенте рыба не важная. Рыба есть, настояших рыбаков, как мой покойный сосед, мало осталось.

 

 

7

Радистка Ирэн с Узбекфильма Tашкентцы Старые фото

Анвар Камальдинов пишет в своем блоге.

 

Недавно в мои руки попала  удивительная книга. Авторы, сотрудники сельского краеведческого музея исследовали историю своего села от основания во времена Ивана Грозного до наших дней, собрали истории жизни своих земляков (среди них и мои предки, на фото дом моего прапрадеда построенный в 1873году). 

                         

 

 

   На одной из страниц я наткнулся на фотографию женщины похожей на родственницу из Москвы (она тоже родом из этих мест). Когда-то я останавливался у них, вернее бросал вещи и бежал гулять с друзьями, вместо того чтобы расспросить подробности о ее работе со Сталиным (и зачем она летала с ним в Тегеран в 43 :) Но в книге имя было другое - Биби-Иран Алимова.

 

Сюда она приезжала с отцом в 1929.

 

 

 

 

 

  Читать далее →

1

Международный сертификат — ташкентской лицеистке Tашкентцы Разное

МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕРТИФИКАТ – ТАШКЕНТСКОЙ ЛИЦЕИСТКЕПодведены итоги Международного конкурса эссе (сочинений) для школьников «Уважаемый Генеральный секретарь ООН…». Инициатором проведения конкурса стала организация «Живые тропические леса» (The Living Rainforest) в рамках подготовки к Рио+20, Саммиту Земли, который состоится в Бразилии в июне 2012 года. На SREDA.UZ мы разместили информацию о конкурсе в феврале (см. «Дети пишут сочинения… в ООН»).

А сегодня мы поздравляем Ксению Мельникову. Ее обращение к Генеральному секретарю ООН Пан Ги Муну удостоено международного сертификата. Ксении 16 лет. Она учится на первом курсе академического лицея при Ташкентском институте инженеров транспорта на физико-математическом отделении. Занимается плаванием и входит в юношескую сборную команду Узбекистана. Участвует в соревнованиях как в стране, так и за ее пределами. 849 эссе прислали ребята со всего мира. Обращение Ксении оказалось среди лучших. Оно открывает список эссе, удостоенных международного сертификата.

Вот что Ксения написала на наш сайт:
Читать далее →

10

Жители Ташкента Фото

Павел Новик пишет: «Иногда полезно оставаться на 2 дня без автомобиля.Видишь удивительные вещи.»

На сквере за Юридическим институтом:

 

Читать далее →

6

Две польские страницы в ташкентском музее Памяти История

Вчера в Костеле отслужили мессу памяти по полякам, интернированным в Среднюю Азию во время войны.  Знакомые участники говорят, что приехали пожилые поляки — свидетели тех событий. По теме события — материал в ЖЖ Лилии Николенко. ЕС.

 
 

«…Оборонясь, хоть и успешно, от неприятеля, Польша всё же была ослаблена и вскоре потеряла свою независимость. Но краковцы помнили свою великую победу за город и вскоре старики заговорили о том, что Польша вновь обретёт свою независимость после того, как польский трубач взойдёт и завершит прерванную песнь трубы на одном из минаретов Самарканда – столицы империи великого наследника чингизидов - Тимура. Помня эту легенду, в 1918 году, во время исхода поляков из Самарканда, один из поляков всё же поднялся на минарет Регистана и протрубил. Вскоре, Польша вновь обрела свою независимость.»
Трубач из Кракова. Миссия – Самарканд. (Легенды на e-samarkand.narod.ru)

Историю поляков в Узбекистане можно писать по книгам рождения и смерти ташкентского католического костела. Ташкентцы долгое время называли его «польский костел».

Читать далее →

Мир Мухтара Ашрафи, к столетию со дня рождения Tашкентцы История

Гуарик Багдасарова: «В преддверии столетнего юбилея выдающегося узбекского композитора МУХТАРА АШРАФИ высылаю вам статью о нём и мемориальном доме-музее М. Ашрафи - культурном очаге нашей столицы, в котором продолжается активная духовная жизнь»


 

В Государственном доме-музее Мухтара Ашрафи  15 декабря  2010 г. и  спустя  год  16 декабря 2011 года  традиционно прошли вечера памяти родоначальника этого  уникального очага культуры в узбекской столице, получившего признание далеко за пределами нашей страны – в России, Казахстане, Башкирии, Армении, Азербайджане и дальнем зарубежье. Вечера были организованы совместно Министерством по делам культуры и спорта РУ,  Союзом композиторов Уз,  Государственной консерваторией  Уз, Государственным Академическим Большим  театром имени Алишера Навои, а также работниками музея  М. Ашрафи во главе с его директором Н.К. Гуновой.

 Задача организаторов  ежегодных   вечеров памяти Мухтара Ашрафи была донести до  современной молодёжи духовно богатый  музыкальный  мир  Мухтара  Ашрафи (1912- 1975), выдающегося деятеля культуры  Узбекистана, композитора и дирижёра, народного артиста СССР, основоположника профессиональной музыки в Узбекистане, дважды  Лауреата  государственных   и международных премий  имени Дж. Неру и Г.А. Насера,

В программе вечера  памяти М. Ашрафи в 2010 году прозвучали арии из опер «Диларом», «Сердце поэта», «Аршин-мал-алан»  а также народные азербайджанские и башкирские песни в исполнении ведущих артистов ГАБТА  Б. Расулова, С. Мамадалиевой, Ф. Холдаровой, любителя-вокалиста, исполнителя народных песен  М. Ганиева и других.  Организаторам вечера удалось  возродить  былую  живую атмосферу дома М. Ашрафи, где постоянно собирались творческие люди. Они спорили,  обменивались новыми идеями и поддерживали друг друга в новаторских поисках музыкального самовыражения.

Читать далее →

5

Об истории энергетики Узбекистана Tашкентцы История Старые фото

 Пишет Радик Газиев.

 

Предлагаю фото на патриотическую тему, об отце. В этом году исполняется 90 лет со дня начало строительства первой и, пока, единственной гидростанции в Средней Азии, утвержденный по плану ГОЭЛРО в 1920г. В.И.Лениным, а именно, Бозсуйской ГЭС, на реке Боз -су, близ города Ташкента (напротив нынешнего зоопарка).

Строительство гидростанций в СССР осуществлялось  под руководством председателя комиссии Г.М.Кржижановского, которому, также, в этом году исполнилось бы 140 лет со дня рождения. 

В 1926г. Бозсуйская ГЭС дала первый ток для строящихся Ташсельмаша и Таштекстильмаша. Директором ГЭС был назначен мой отец, Газиев Р.М., который окончил учебу в г. Ленинграде. После 7 лет работы он начал возводить последующие 14 гидростанций каскада Чирчикской ГЭС на реке Боз-су. Он же организовал музей строительства первого ГЭС, явившийся основой для общего музея, находящегося в Министерстве энергетики Узбекистана.

На фото 1  — строительство гидростанции. 

 

Фото 2.- в машинном зале ГЭС, отец в центре.

Читать далее →

3

Кастрюля в кальсонах Разное

Автор Александр Фитц. Публикуется отрывок. Ссылку на источник прислал Бахтиёр Насимов как аргумент к «юсуповским помидорам».

 

Расставание с Россией было грустным. На границе в Бресте у меня изъяли 400 дойчемарок. Правда, оставили еще 400, и это как-то скрасило траурные мгновенья прощанья.

    Таможенник был юн, плохо выбрит и непреклонен. Я же - простужен, с температурой и крепнущим убеждением, что в очередной раз дал маху. Накануне посадки в скорый "Москва - Цюрих" я услышал в российских "Вестях", а затем прочёл в "Известиях", что демократические преобразования в стране, наконец, коснулись и путешественников, едущих в ту сторону, где закатывается солнце. Теперь они, а значит, и я, могли без всяких бумажек и спецразрешений перевозить через границу до 600 долларов США или эквивалентную сумму в другой свободно конвертируемой валюте. Я занял 300 марок у Виктора Гофманна. (Того самого Гофманна, что возглавлял общество немецкой культуры Калининграда, и у которого в 1990 году в Шереметьево бойцы незримого фронта ровно за метр до "нейтральной полосы" вытащили тысячу марок, заработанных им кристально честным - хотя и специфическим - образом. А ведь тогда эта "тыща" была в России огромаднейшими деньгами. Однако Гофманн удар выдержал и привычки зарабатывать твердую валюту не оставил). Приплюсовав к ним свои 500 марок и прикинув, что, как их ни приплюсовывай, 600 долларов не получается, вписал всю сумму в декларацию.

Читать далее →

50

История развития виноградарства и виноделия Узбекистана Разное

История виноградарства в Узбекистане уходит в далекое прошлое и имеет многовековые корни. Средняя Азия - удивительный край, один из древнейших и блестящих очагов культуры виноградарства и виноделия.

Высокая материальная культура и процветание искусственно орошаемого земледелия, в том числе и виноградарства, базировались в Средней Азии на опыте древнейших государственных образований - Бактрии, Хорезма и Согдианы, основанных во времена расцвета персидской цивилизации.

 

В древних пергаментах священной книги зороастризма - «Авесте», особое значение придается умножению благого материального бытия (от разведения скота, орошаемого земледелия, виноградарства - до крупного предпринимательства).

 

Виноделие считалось благородным делом, и, естественно, потребление вина не запрещалось - к нему относились как к непременному ритуалу во всех торжественных случаях, причем вино широко использовалось не только в обрядах господствующей тогда зороастрийской религии.

Читать далее →

34

Откуда пошли «Юсуповские помидоры»? Разное

Вопрос не о самом сорте, а о названии. Есть два мнения.

Первое.

 "В отделе селекции Узбекского научно-исследовательского института овоще-бахчевых культур работает человек, имя которого становится почти легендарным, Редкий житель республики не слыхал о «юсуповских» помидорах, каждый почти килограммового веса. Из тонны таких плодов Карим Юсупов получает 700 - 800 граммов семян. Селекционер вывел новый сорт поми­доров, похожих по форме на баклажаны и почти таких же размеров. Их можно нарезать ломтями, как кол­басу."
      Вырезка из  старой узбекской газеты, название коей не сохранилось.

И второе:

Высшее лакомство и в будни и в праздники на столах ташкентцев – юсуповские помидоры – в повседневности так называют большие, крупные помидоры розового и красного цвета неправильной формы, сладкие на вкус: «По поводу юсуповских помидоров… Этот сорт культивировали в колхозе Усмана Юсупова, кстати, личного друга Хрущева» [Инф.: Володя Ч.].

Кто знает истину?

11

Венера на Солнце Разное Фото

С раннего утра ворота Института Астрономии были распахнуты, на деревьях висели указатели для прибывающих гостей.

 

 

На площадке около старинного французского телескопа толпится народ: установлены два телескопа, проецируюшие диск Солнца с Венерой на экраны, раздаются солнечные фильтры для наблюдения, стоят ноутбуки с картинками и пояснениями, распространяется журнал  «Фан ва Турмуш» и сотрудники института во главе с директором Эгамбердиевым Ш. А. рассказывают, показывают, объясняют происходящее.

Читать далее →

6

Прогулка по Ташкенту от Радика Газиева, часть вторая Старые фото

Прислал Радик Газиев.

Первый троллейбус с маршрутом «Вокзал — площадь Калинина» объезжает Сквер. Интересно, какой это год, какие предположения?

Такое привычное раньше было слово «САГУ» — сейчас мало кто помнит.

 

4

Прогулка по Ташкенту от Радика Газиева, часть первая Старые фото

Прислал Р. Газиев.

Публикую эту фотографию отдельно. Стоит ее рассмотреть... 36-ая годовщина Октября, значит, 53-й год. Фонтан тот же, как и театр, изменилась одежда и лозунги. Недавняя история.