60

Встреча с Оксаной Клочко Фото

Наконец-то удалось встретиться с нашей героиней из Днепропетровска. Оксана увлекается кулинарией, поэтому ей интересно было разговаривать с Лилией Николенко и Рифатом, у которого, кстати, Оксана с мужем и останавливались между поездками по Узбекистану. Лиля Николенко, как оказалось, в детстве жила недалеко и отдыхала на Азовском море в том же поселке, где и Оксана с мужем. Зато мне удалось выяснить хронологию событий.  Попробую ее изложить.

Живет Оксана на улице Ферганской. Как-то услышала, что есть ферганский плов, заинтересовалась таким совпадением, начала искать.  Как раз в это время Камиль Уринбаев из Ферганы выложил в Моем мире рассказ и видео о приготовлении ферганского плова. Начали общаться по скайпу, подружились. Как-то обсуждали статью Леонида Ветштейна Лицом к лицу с легендой на Красоте.уз. Схожая статья Три фотографии была и у нас. Нашли в скайпе автора, Леонида Ветштейна, познакомились с ним.

Читать далее →

22

Почему пчела не двигалась… Фото

Маша которая Кларинья пишет в своем блоге:

 

Паук и пчела

Мы с минуту вообще не могли понять, как она там держится, и почему не двигается, паучок просто сливался с лепестками... Он прилепился попой к цветку, я чуток пока фоткала, ему помешала, он на паутинке спустился и тут же стремительно поднялся (будто втянул эту паутинку обратно?!) Держал пчелу очень крепко.

Читать далее →

12

Дятел над зимней дорогой Литература

Александр КОЛМОГОРОВ

 

Лечу в Штаты. На форум славистов.

Почему такая болтанка? Поташнивает.

Перевели наконец во внешнюю разведку. В Беркли должен присмотреться к одному чудаку. Ещё раз аккуратно достал его фото. Не пойму, почему он так похож на актера, который Джеймса Бонда играл?

Уже не похож. Уже не лечу.

Проснулся.

Штаты… Ага, сейчас! А село Вольное в Днепропетровской области не ху-ху?

Пить надо меньше. И меньше летать будешь. А то разлетался что-то последнее время. Питие мое… Страшная военная тайна.

Да. Село Вольное. Хорошая издёвка в названии.

Так что мы имеем с утра в нашем казённом скворечнике?

Читать далее →

5

Династия поваров Узбекистана Tашкентцы

 Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнее развитие в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса — важного торгового перекрёстка для всей Азии. Особенно здесь повлияло столь характерное для Узбекистана смешение персидской и тюркской культуры имевшее место в X—XII веках

 

 

Расул Мухаммедов (1855 -1941)

расул ота

Повар Расул Мухаммедов создал своеобразную школу кулинарии, изобрёл несколько разных  разновидностей узбекского плова, в том числе «Свадебный плов», «Ташкентский плов», плов с изюмом. Он  обосновал династию поваров, подготовил десятки ведущих кулинаров

  Читать далее →

2

Мавзолей Зайнуддина-бобо, второе посещение Фото

Ровно пять лет назад впервые побывал с этом мавзолее и узнал о чудесной обсерватории в самой старой из сохранившихся построек Ташкента. Были опубликованы статья Б. А. Голендера о мавзолее и мои фотки. Предлагаю посмотреть свежие фото этого удивительного места.

 

 

Читать далее →

4

Шедевры на Кукче Фото

В статье «Ташкент двухэтажный» упоминал о двухэтажках на Кукче. Сегодня проходили там с Alex Dalinsky, которая только что приобрела новую зеркалку, одни из первых кадров — красивые круглые балкончики на этих старых домах. Не правда ли чудесно? Особенно балкон с замурованной дверью :-0))

 

 

Читать далее →

56

В Узбекистане отечественные фильмы почти полностью вытеснили с проката американские Разное

greatwebtools.com

Режиссер, сценарист, лауреат Госпремии Узбекистана и призер международных кинофестивалей Джасур Исхаков в интервью «Российской газете» заявил, что узбекские фильмы в местном прокате почти полностью вытеснили американские.

 

По его словам, каждую неделю выходит новый фильм, а в стране снимается по восемьдесят фильмов в год.
«Феноменальное явление: ребята собирают деньги, зачастую не очень большие, находят спонсоров, либо продают квартиры, и снимают кино. Камеры доступны, актеры доступны, им иногда платят, иногда нет. Я думаю, из этого количества в итоге родится качество. Потому что среди этих людей, которые снимают абсолютно не зависимое ни от кого кино, создается новый класс продюсеров. Один с диском сидит в кинотеатре возле проектора, другой считает по головам зрителей, чтобы их не обманули, и так отбивают деньги. То, что при государственном финансировании картины безразлично: деньги истрачены, галочка поставлена, и там уже катай не катай — не столь важно. А продюсеры частных студий проникают во все уголки республики, добираются и в южный Казахстан, в районы Киргизии, Таджикистана, и там их картины пользуются большим успехом. Чаще всего это или комедии, или фильмы, не поднимающие никаких социальных проблем, на тему: невеста плохая, жених бедный или, наоборот, богатый. Обязательно снимают знаменитых певцов. То есть пользуются системой звезд.
 
2

Фотографии наших русистов в Москве Фото

Было приятно читать о нас, лауреатах Международного Пушкинского Конкурса, в Вашем Блоге, Узбекских русистов чествовали в мэрии Москвы  но не приятно видеть там чужие фотографии.  Пожалуйста, поменяйте фото на наши.

С уважением,  Рустамжон Бадалов, лауреат Международного Пушкинского Конкурса из Ферганской области.(Ташлакский район).

 

 С удовольствием публикую присланные фото наших победителей конкурса русистов. ЕС.

 

 

Читать далее →

3

Детский хор, дополнение Старые фото

Пишет Татьяна Зименс: «Посылаю Вам еще одну фотографию связанную с декадой русской литературы и искусства в Ташкенте(1963г). На этой фотографии опять хор музыкальной школы №2.

Но на этот раз концерт проходил на летней эстраде парка Тельмана. Впереди стоит солистка Большого театра (а вот кто - сама не помню и нигде ссылок не нашла, может быть И. Архипова?). Может быть кто-то из интересующихся ташкентцев узнает.

Когда я сосканировала фотографию и ее рассмотрела, то увидела сидящую Мэри Михайловну.

Всего хорошего.
Т. Зименс»

 

Фото крупное опубликовал, может найдутся знакомые лица. Первая публикация о хоре здесь. ЕС.

62

Солнечный вечер в Тарониках (ресторан Тарона) Фото

Пишет и иллюстрирует фотками Фахим Ильясов.

Популярная когда - то песня про то, что скоро осень, за окнами август, оказалась совсем неактуальной в этот солнечный августовский вечер. Яркое солнце никак не хотело уходить за горизонт, наоборот, казалось, что к вечеру оно начало прогревать улицы и крыши домов Ташкента с ещё большей силой, постепенно приближая температуру воздуха к температуре финской сауны, ну если не сауны, то турецкого хаммама уж точно. Но тем не менее настроение было радостным, даже каким - то экзальтированным от предстоящей встречи с Клубом Заочных Знакомых, да - да, знакомых, так как мы все заочно знали друг друга на протяжении нескольких лет, хотя по стажу пребывания в Клубе я проигрываю всем, я всё ещё "зелень подкильная", так говорят на флоте про салаг. Почему Тароники спросит какой - нибудь дотошный эксперт - читатель, да просто слово Тароники напрашивается само собой, по аналогии с городом Салоники, где тоже тепло и солнечно, и где тоже проживает немало нашего брата - ташкентца.

Ресторан, где должен был состояться Хафле ( по арабски, вечер, прием) находится на одной из старинных для современного Ташкента улиц, эти места ещё хранят память о тех великих людях которые, когда  - то, имели честь там проживать. Подходы к этой улице со стороны станции метро "Хамида Алимджана" имеются с нескольких сторон, но самый близкий и тенистый путь проходит между домами со стороны Пушкинской улицы.

Обожаю  прогуливаться по Пушкинской, Урицкого, Малясова, Новомосковской, люблю заглянуть на старую улицу Достоевского рядом со старым зданием ирригационного института и пятнадцатой горбольницы, всегда приятно пройтись по Пишпексой под удивленные взгляды старых армянок сидящих с мужьями и другими родственниками в тенистом дворике за чаем и глядя на меня через распахнутые ворота, наверняка подумавших, мол, что это за заблудившийся олух царя небесного, гуляет по нашей Пишпекской в такую неимоверную жару.

Читать далее →

5

Как буза веселила Азию История

 В недавнем прошлом весьма распространенным среди некоторых азиатских народов, а также у казанских, рязанских, кавказских и крымских татар напитком  была буза.

 

Происхождение ее должно быть отнесено к отдаленнейшим временам истории человеческой культуры, и недаром полукочевник счел нужным сохранить это достояние предков до нашего времени подобно тому, как он же,  при  несколько  иных условиях быта, сохранил кумыс,  а  кавказский горец сберег кефир.

 

Буза представляет собой род браги или пива. Она приготовляется из проса, но для этого может быть употреблены также  зерна риса или  джугары. Однако же солод употребляется просяной.

 

Способы изготовления этого напитка несколько отличаются у разных народов в зависимости от различных географических и климатических причин, но в целом имеют общую основу.

 

В дореволюционном Туркестанском крае, например,  за основу бузы брали крупно молотую рисовую муку, обваривали ее в кипящей воде при постоянном помешивании до тех пор, пока не получали средней густоты клейстер. Затем его (в холодное время года) укутывали соломою и, прикрыв куском ткани,  зарывали  в землю жилого помещения, а летом  укладывали в тенистое  и прохладное место, где он оставался в продолжение трех суток.

Читать далее →

69

Мамлакат Нахангова Разное

Вчера вспоминали... имя все помнят, а что за рекорд был и фамилию подзабыли... ЕС

 Советская школьница из Таджикской ССР, в возрасте 11 лет отличившаяся при сборе урожая хлопка и награждённая в 1935 году орденом Ленина

Широкую известность в СССР сталинской эпохи получили фотографии советского фотохудожника Б. В. Игнатовича, где Мамлакат Нахангова запечатлена с Секретарём ЦК ВКП(б) И. В. Сталиным.

Во взрослой жизни — советский и таджикский учёный-филолог, кандидат филологических наук; доцент Душанбинского педагогического института.

Читать далее →

197

Наш логотип Служебное

На следующей неделе открывается выставка ИКТ, сайты, хостящиеся на DC.uz могут пиариться на стенде Центра UZINFOCOM, понадобился логотип для банера. А у нас-то его и не было.  По моей просьбе и по моему предложению знакомые дизайнеры разработали:

 

 

Как он вам?

10

Хлопок в Подмосковье Разное

Житель Бешарыкского района Ферганской области Узбекистана Расулджан Исаков в этом году занялся в Солнечногорском районе Московской области РФ выращиванием хлопкового куста.

Как сообщает новостное агентство 12news.uz со ссылкой на узбекскую службу радио «Свободы», 55-летний Исаков в прошлом году здесь же в селе Хоругвино получил первый урожай хандаляка ( скороспелая дыня, имеющая круглую форму — 12news.uz).

«Через неделю зацветут мои хлопковые кусты. В этом году посадил для эксперимента 20 кустов хлопка», — пояснил Исаков.

Он также сообщил, что прижились в Московской области России и некоторые саженцы деревьев, привезенных им из Ферганской долины.

 

И еще интересная статья  хлопке а Подмосковье отсюда.

 

Издавна было признано, что регион выращивания хлопчатника -среднеазиатские страны. Однако предпринимались попытки выращивания хлопчатника и в других регионах, например, в Астраханской области. Эксперимент дал положительные результаты. Более 300 гектаров были отведены под посадки хлопчатника вида хирзутум. Ежегодно получали урожай по 400-500 тонн хлопка-сырца с гектара

 

В 1998 году в ряде научных журналов появились сообщения, что в Рыбинском водохранилище были обнаружены размножившиеся водным путем растительные и животные организмы, ранее обитавшие только в низовьях (дельте) реки Волги. Это навело нас на мысль о возможности выращивания скороспелых сортов хлопчатника в условиях южного Подмосковья. В случае, если эта мысль будет осуществлена и широко распространена в сельскохозяйственном производстве средней полосы и южных областях России, отечественная текстильная промышленность будет спасена. Работа сельхозпредприятий и текстильных фабрик обеспечит полную занятость населения.

Читать далее →

Слово к Ташкенту Литература

Рухи Алиев

Перевод с туркмен. С. Поликарпова

По испытаньям брат,
Родной Ташкент,
Тебе — моя рука
И мой привет!

 

Когда трясла земля
Мой Ашхабад
И превращала город
В груду щебня,
Ты поспешил на помощь мне
Как брат,—
Что было в горе
Для души целебней?

Читать далее →