3

Абдуманнон Нусратов из Самарканда – чемпион по приготовлению плова Разное

Тошпулат Рахматуллаев пишет в своем блоге.

 

В чемпионате по приготовлению плова, который проводил телеканал TVM, победил повар из Самарканда Абдуманнон Нусратов.  В телепроекте «Ошга мархамат-2» принимали участие мастера своего дела из всего Узбекистана. Соревнование проводилось в несколько  этапов: отборочный турнир, одна восьмая финала, четвертьфинал, полуфинал и, наконец, финал.  

Абдуманнон успешно прошел все этапы и на финале сразился с представителем Ташкента. Конечно, было нелегко человеку, всю жизнь занимавший приготовлением плова по самаркандски, в присутствии жюри и большого числа зрителей готовит плов по ташкентски. Но он справился с условием конкурса, и справился блестяще, так как все 10 членов жюри проголосовали за него.
 
Все участники чемпионата, а их было 32 человека, являлись опытными поварами с большим стажем работы. Среди них были и представители Ферганской долины, которые известны в качестве непревзойденных мастеров своего дела. На мой вопрос «а было не страшно соревноваться с такими соперниками» 36-летний Абдуманнон отвечает: «Честно говоря, я тогда старался не думать о них, об их опыте и заслугах. Выполнил  поставленную передо мной задачу исходя из своего опыта и умения. Забыв, что я на конкурсе, представлял обстановку своего кафе «Сабина», где каждый день делаю привычную для себя работу – готовлю плов».  
10

Наследие Шелкового пути — Новогодний базар в Бричмулле Разное

Максад Джангиров, фото автора.

Новый год стремительно пронесся по планете, перевернув очередную страницу современной летописи. Где-то новогодние праздники еще продолжаются, а где-то жизнь вошла  в обычный трудовой ритм.

Всем известны самые популярные места отдыха ташкентцев – Чимган и Чарвак. Эти горные места привлекают практически во все времена года, в особенности, если говорить про Чимган. В отличие от Чимгана,  Чарвак становится местом паломничества  жителей столицы и туристов в основном в летнее время. Великолепная природа, прохладная горная вода, все то, чего так не хватает людям в изнуряющую жару.

Читать далее →

12

Зимние виды Ташкента Фото

Письмо:

«Сегодня на Одноклассниках нарвался (буквально) на удивительные фото зимнего Ташкента в очень узнаваемых, для посетителей Вашего сайта, местах. Автор Ефим Брук, на сайте его фото не встречал, лично не знаком, но понравилось очень. Снимал профессионал любящий НАШ город. Посылаю Вам эти фото, опубликуйте если сочтете возможным.

С уважением (на сайте я — «Собеседник»)»

Tash

Читать далее →

Почему так бьется сердце! Искусство

Го Сяо Чуань

Перевод с китайского Л. Черкасского

 

Почему так бьется сердце?

Почему я горд и рад?

Над громадами Ташкента

пламенеет красный флаг.

Тополя в убранстве белом,

на Восток бросая взгляд,

Мне по-дружески кивают:

поздравляем, милый брат!

Читать далее →

Ансамбль «Ниточка» Старые фото

Айида Каипова:

«Замечательную фотографию выложила Елена Тронина в «Одноклассниках». Выступление ансамбля «Ниточка» Дома культуры Таштекстилькомбината.

 image001

 

Помнит ли кто-нибудь эти выступления?»

7

Вести с массива Ялангач (Высоковольтный) Фото

Татьяна Вавилова: 

  У парка Диёр (Котика) новый хозяин. Корейский парк не случился. Убрали деревянных идолов и картинки с планами обустройства,  расчистили места для атракционов, вырубив «лишние» деревья, а теперь ещё и запечатали банером со всех сторон. Впервые этой зимой наши дети не смогли покататься на санках по парку.  Никого не пускают. Но появился новый многообещающий план и новые надежды на лучшее. Главное,  успокоили, что пруд с рыбами останется и  реликтовые метасеквойи и гинкго, которые высадили при прежнем хозяине, тоже.  Ждём весны!

P1050615

Читать далее →

1

Жертва военно-полевого романа Tашкентцы Искусство История

«Нельзя быть благоразумным, когда любишь,
или любить, когда благоразумен.»
«Время, а не наша воля кладёт конец любви»
       Публилий Сир
«Любви все возрасты покорны….»
       А.С. Пушкин

       

В праздничные дни, из-за которых и в настоящее время переносят рабочие дни, на предприятиях оставляют для работы ремонтные бригады рабочих. За один выходной день при шестидневной рабочей неделе невозможно выполнить профилактические, неотложные и аварийные работы на станках и механизмах, особенно на сложных и уникальных. Лишь за два праздничных дня и при хорошей подготовке и организации труда, могут быть успешно выполнены большие по объёму и сложности ремонтные работы. Первомайские праздничные дни 1949 года в Караганде были солнечными и тёплыми, на дорогах и тротуарах образовались большие лужи от таяния скопившихся за зиму снежных завалов. Весна в этих краях поздняя и короткая, снега покрытые угольной пылью постоянно дующими ветрами с террикоников шахт, растаяв, образуют повсюду непролазную грязь. Празднование и уличные шествия в старой Караганде в эти дни не проводились, лишь тут и там из шахтерских посёлков доносилась пьяная песня под гармошку.
Читать далее →
13

Памятник-трактор Фото

Фото от Шамилдя Эшбекова. Где снято не знает, вопрос остается открытым.

540890_545658668780400_693030254_n

А было уже фото трактора на пьедестале кажется?

25

Где ты, Морико? Искусство История

Автор Адыл ЯКУБОВ. 

Подстрочный перевод с узбекского автора

 Ташкент – 2012 г.

 

 

Жизнь полна событий, о которых порой даже во сне не предугадаешь.

Я вернулся домой после Дня Победы, где отдавали дань памяти погибшим на войне. Не успел я присесть, как зазвонил телефон.

В трубке послышался бойкий девичий голос:

— В такой-то писатель? Я звоню из Узбектуризма. К нам приехала группа японских туристов. Одна из женщин, оказывается, знакома с вами. Она хочет встретиться…

Я изумился.

— Интересно, откуда она меня знает?

— Точно не знаю, — сказала девушка. – Вы вроде участвовали в войне с Японией? Вам доводилось бывать в городе Порт-Артуре?

Я еще больше удивился.

— Да, бывал. Однако…

Девушка прервала меня.

Читать далее →

6

Эвакуация Реэвакуация Иммиграция Tашкентцы История

       «Удержать в памяти время и
       передать его образы потомству
       может не каждый, но тот, кто на
       это способен, как бы заново
       проходит своё прошлое,
       улавливая его ускользающие
       черты»

       Во время Великой Отечественной Войны ( ВОВ ) 1941—1945 годов многие промышленные предприятия, гражданские, научные и учебные заведения Советского Союза были эвакуированы из прифронтовой полосы в глубокий тыл, в частности в республики Средней Азии . Значительная их часть разместилась в Узбекистане, в городах Ташкенте, Самарканде, Фергане и других. Всего в республику прибыло более миллиона человек, из них 200—300 тысяч евреев. Благодаря душевному героизму узбекского народа были спасены от голода и болезней тысячи эвакуированных граждан страны.
       В предвоенные годы Ташкент насчитывал чуть больше полумиллиона своих жителей и состоял из европейской и старогородской частей. На 85 % город был одноэтажным, строения, за редким исключением, были из сырцового кирпича или глинобитными. Канализация отсутствовала, водопровод был не везде и за воду платили. Трамвайные, односторонние линии узкой колеи, были проложены всего по четырём маршрутам. Только перед войной проложили линии широкой колеи, связав вокзал через центр со старым городом. Эвакуация в город заводов и фабрик, учреждений культуры, искусства и образования наложила отпечаток на всю его жизнь. Главное было в людях. Окруженные большой заботой, добротой и сердечностью местного населения, правительства республики, эвакуированные семьи постепенно оправлялись от пережитого и вливались в дружную семью жителей города. Местное население состояло из лиц восточных национальностей: узбеков, таджиков, казахов, киргизов, уйгуров, персов, так же азербайджанцев, татар, армян и других. Они селились сосредоточенно, в старом городе, в отдельных «махалля» (слабода), имевших свои названия, например татар-махалля. В новом городе—его европейской части, в основном по Пушкинской, проживало русскоязычное население, в том числе семьи евреев — ашкенази или, как их тогда называли, «русские евреи». Далее в конце улицы, ближе к окраине, селились армяне. ( Для справки: ими был заложен парк имени Тельмана).

Читать далее →

1

Журнал «Звезда Востока». Свети везде, свети всегда! Разное

«Звезда Востока» имеет давнюю и интересную историю, пережил периоды расцвета, литературного признания, популярности (в 90-е годы тираж достигал 250 тысяч экземпляров).

В 1992 году издание было выдвинуто на Букеровскую премию, что свидетельствует о признании его литературного авторитета на мировом уровне. Большую помощь журналу оказывают Союз писателей Узбекистана, Общественный Фонд поддержки независимых СМИ, Общественный Фонд «Ижод», Акционерная компания «Матбуот таркатувчи».

В 2010 году журналы «Шарк юлдузи» и «Звезда Востока» были объединены, но, тем не менее, продолжают издаваться отдельными тиражами.

Сегодня это широко известный литературно-художественный журнал, издающийся на русском языке.Редакция делает всё возможное, чтобы журнал был востребованным, интересным и полезным изданием, отражающим важнейшие тенденции развития современного литературного процесса в Узбекистане, и надеется на активную поддержку авторов.

Литература, история, философия, критика, публицистика, архивы – её неизменные рубрики наполняются новым содержанием. С каждым годом возрастает интерес к «Звезде Востока», к современной русской, узбекской, а также мировой литературе, публикуемой на страницах журнала. Главный редактор журнала, поэт и писатель Улугбек Хамдам, несмотря на большую занятость, охотно ответил на наши вопросы.

Читать далее →

9

ЛЕДОГОРОВ Игорь Вадимович Tашкентцы История

Пишет Зелина Искандерова.

Посылаю Вам материал в дополнение к напечатанному недавно на сайте об Игоре Ледогорове – многое связано с этим нашим земляком — человеком и актером!

Помню его в спектаклях Театра Горького в мои студенческие годы, позднее узнала, что мой муж Саша Искандеров занимался у него в  группе упражнениями

по аналитической геометрии на физфаке в 1961-62 учебном году, и воспоминания об зтом у Саши самые теплые. Помним многие потрясающие фильмы, где  снимался Игорь Ледогоров,  а в течение 2012 года узнали многое о его жизни в Москве и работе в ЦАТСА от его давнего друга по театру актера Павла Цитринеля, живущего сейчас с семьей в Торонто…

Надеюсь,  Вам этот материал представляется интересным для публикации на сайте.

С уважением                   Зелина

 

ЛЕДОГОРОВ Игорь Вадимович

 image005

 

 Один из друзей юности вспоминает: «Я познакомился с Игорем Ледогоровым в Ташкенте более полувека назад, когда поступал в Ташкентский Политехнический институт. До этого мы учились в разных школах – он в пятидесятой, я – в 18-й. Школа № 50 считалась у нас в городе одной из самых престижных, лучшие учителя, лучшие ученики, внеклассная работа. Был в школе даже драмкружок, которым руководил настоящий Народный артист Узбекской ССР Давыдов. Эта школьная сцена стала стартовой площадкой не только для Игоря Ледогорова.

Читать далее →

3

Владимиру Бурмакину – 75! Tашкентцы

Рустам Шагаев, фото автора.

Предлагаю читателям «Писем о Ташкенте» очерк о человеке, который прожил в нашем городе три четверти века и трепетно любит его. Он внёс значительный вклад в развитие изобразительного искусства страны и создание неповторимого облика нашего Ташкента.

        1                     

 

Лауреату Государственной премии, академику Академии художеств Узбекистана, заслуженному деятелю искусства Владимиру Ивановичу Бурмакину исполняется 75 лет. И эту славную дату художник встречает в добром здравии и активном труде, в окружении четырех внуков и внучек.

Читать далее →

11

Любимая раскладушка Фото

У кого была даже и не спрашиваю.. У кого осталась? В детстве мы с братом по очереди спали на раскладушке так как места не было… ну и на хлопке, естественно тоже, так что ее скрип самый что ни на есть родной… (как пишется ни на есть, слитно?)