93

Молоко: у молочницы или в магазине? Разное

В продолжение темы «базар или супермаркет?».
Экономическое Обозрение

Почему торгующие вразнос молочницы остаются лидирующим игроком молочного рынка Узбекистана?

За последние 10 лет производство молока в Узбекистане выросло в 1,8 раза. По итогам 2011 года было получено 6,8 млн. тонн против 3,7 в 2002-м.

В то же время, по итогам 2011 года объем молочной продукции, произведенной предприятиями, составил 333 тыс. тонн. Из них 21 тыс. тонн приходится на сыр, творог, кисломолочную продукцию.
1001446_431065997000881_1595303601_n

В нынешних условиях функционирования рынка производители молочной продукции, главным образом, сосредоточены на построении эффективного процесса производства. Предприятия находятся на этапе качественного подъема, потому им важно успешно справиться с такими вопросами, как техническое и технологическое оснащение. Что является, на самом деле, базовыми и приоритетными задачами. И от их решения во многом зависит, как в обозримом будущем распределятся доли рынка между упакованными и неупакованными молочными продуктами. Очень хотелось бы, чтобы у потребителей была достойная альтернатива выбора.

Синдром молочницы, ЭО №1/2013.

Комментарии некоторые хорошие:

Читать далее →

4

Ремонт вакуумного сосуда История Разное

a031Во всех биографиях бывшего директора Астрономического института академика В. П Щеглова написано одинаково:
Окончил в 1924 году Московский землеустроительный техникум, в 1930 — астрономо-геодезический факультет Московского геодезического института.
В 1924—1926 годах работал в Приволжском полевом округе Высшего геодезического управления, с 1930 по 1933 — начальник астробазисной партии и заведующий вычислительным бюро в Среднеазиатском геодезическом управлении.
С 1933 работал в Ташкентской обсерватории (с 1941 — в качестве директора). В 1966 году на базе Ташкентской обсерватории был создан Астрономический институт АН Узбекской ССР, директором которого Щеглов был c 1966 по 1983.

На недавней экскурсии по музею директор Института астрономии Шухрат Абдуманнапович Эгамбердиев поведал такую историю.

В. Щеглов бы репрессирован, находился в лагере в Сибири. Был болен и обессилен, его перевели в группу «обреченных», их даже на работу не брали, видно было, что скоро умрут от истощения. И он случайно услышал, что перед руководством лагеря стояла задача проложить трассу в лесу, но не могли найти топографа. Щеглов  добился приема у начальника лагеря и сказал, что может рассчитать трассу как топограф, но с двумя условиями: разрешат выходить за территорию лагеря в лес и после завершения работ устроят ему побег. Начальник лагеря согласился, так как выбора не было.

Читать далее →

4

Здание для рефрактора, 1893 год Tашкентцы История Фото

a032

Это здание экзотическое так часто фигурирует на наших страницах, что грех не дать  цитату про него из книги В.А. Нильсен. У истоков современного градостроительства Узбекистана. — Ташкент, 1988:

«С 1873 г. на довольно просторном участке земли, к северу от города, в окружении узбекских пригородных земель, начала строиться Ташкентская обсерватория. Постепенно здесь сложился крупный и сложный комплекс построек различного функционального назначения — астрономического, метеорологического, а с 1901 г. и сейсмического. Большую роль в создании различных построек обсерватории сыграл инженер В.С. Гейнцельман, которому принадлежит заслуга строительства основных зданий, выполненных в единых архитектурных формах.

Читать далее →

3

«Чайхана». Александр Волков, 1936 год Искусство Разное

Айида Каипова
У нас была такая?

Вечная тема «философии чайханы» в видении советского художника Волкова Александра Николаевича (1886-1957).
От Uzbekistan Art & Architecture.

16

Приехавшие поднимать САГУ Tашкентцы Старые фото

Айида Каипова
П
ассажиры «поезда науки» — ученые, поехавшие в Ташкент работать в первом государственном университете Средней Азии.
Статья о Национальном Университете Узбекистана (ТашГУ, САГУ, ТуркГУ)
http://ru.wikipedia.org/wiki/Ташкентский_университет.

Читать далее →

24

REDTAG или где вы одеваетесь? Разное Фото

Где одеваются ташкентцы? Естественно, на Ипподроме. Под ипподромом образно имеем в виду и Кадышева и Юнусабадский вещевой рынок и оптовку на Катартале. Альтернатива – бутики пока не из этой жизни и большинство горожан просто морально не готовы платить в 10-20 дороже за бренд и качество. В области продуктов питания ситуация постепенно меняется, когда-то ташкентцы смотрели на изобилие супемаркетов с удивлением: зачем переплачивать, ведь на базаре все есть и намного дешевле. Постепенно ситуация изменилась: все больше людей привычно отовариваются в «Корзинках», для них комфорт, удобство и качество важнее небольшой разницы в цене. Базары все еще популярны, например, специи на плов надо понюхать и лизнуть и поговорить с продавцом, у которого много лет их берешь. В то же время в Корзинке можно купить резаную морковь и даже пучок зелени, удобно, заодно, с терминалом, и не надо гулять по жарким прилавкам. Многие ташкентцы постепенно забывают о базарах.

Та же ситуация назрела и с одеждой. Много людей со средним достатком, ценящие свое время и комфорт, купили бы хорошую качественную одежду пусть чуть дороже чем на ипподроме. Отзываясь на ситуация руководители сети супермаркетов «Корзинка.уз» решили открыть сеть магазинов одежды от мирового бренда REDTAG. Первый магазин открыт на втором этаже над «Корзинкой» на Караташе. Кстати, Корзинки так и называются в народе, по месту расположения: на Караташе, на Абая, на Туркменском-МВД. Вскоре откроются еще пять магазинов.

Читать далее →

27

35 лет тому назад… Разное

20 июня 1978 года я защитил диплом на тему «Многоцелевой станок с ЧПУ для обработки корпусных деталей средних габаритов». Прототипом был МС 12-250, спроектировал магазин инструментов, руку, меняющую инструмент, поворотный стол, шпиндельный узел, роликовые направляющие с пред. натягом для выбора люфта, техпроцесс детали 7601.6503.031.003 с проектированием инструмента и оправок (с режимами, стойкостью и пр). Станок был оснащен лазерным датчиком обратной связи, точность его позволяла фрезеровать электроны :-0)). Были рассчитаны привод, подшипники, шпонки, валы на прочность, шпиндель на жесткость… Без калькулятора, с помощью логарифмической линейки. И все это, самое главное, без Википедии, рефератов и прочих этихваших интернетов :-0)))

40

ТашГУ слева от Алайского Разное

Айида Каипова:

Опубликуйте, пожалуйста, просьбу Марины Волковой.
«Друзья, нужна помощь сообщества. Просьба кубинских сотоварищей, выпускников Ташкентского университета. Помогите найти фотографию здания философско-экономического факультета (конца 70-х годов) ТашГУ на ул. Энгельса, слева от Алайского рынка (если стоять лицом к главному входу на рынок). Можно, как это выглядело «тогда» и «сейчас».

Что-то я не помню там факультетов, был пивзавод с переулочками.. ЕС.

12

Нужна помощь художнику Tашкентцы Разное

Я Крапаней Раиса Николаевна.  Веду блог ЖИВОПИСЬ И ПОЭЗИЯ в интернете, часто пишу об узбекских художниках, в том числе и уличных, которые работают на улице, среди горожан называемой «Бродвей» (Сайилгох) .Они обратились ко мне с просьбой помочь их коллеге Чувакову Сергею.
Художник Чуваков Сергей Михайлович 1957 года рождения. Родился в городе Маринск Кемеровской области.Воспитанник детского дома, приехал в Узбекистан (Янгиер) к старшей сестре. Был прописан у неё пока она была жива. Сам работал в Ташкенте художником в издательстве «Шарк». В конце 90 годов сестра умерла, а её сожитель продал дом, и уехал в Россию,пообещав Чувакову вызвать его к себе, и пропал.
Издательство расформировали, художник стал перебиваться случайными заработками, 15 лет назад вышел работать на Бродвей. У него украли документы, заболел астмой, сломал ногу (она неправильно срослась, и теперь художник хромает). Но страшнее всего, он стал терять зрение. Правым глазом уже не видит.
Я помогла пройти Чувакову Сергею обследование в клинике «Саиф-Оптима» (на ул.Дубовая). Поставили диагноз: ЗРЕЛАЯ ОСЛОЖНЕННАЯ КАТАРАКТА, и чтобы сохранить зрение нужно срочно оперировать.

Читать далее →

6

«Планета Лукойл» в Узбекистане Видео Разное

Фильм об Узбекистане снят Михаилом Дегтярем. На мастер-классе вызвал обсуждения. Интересно мнение посетителей сайта. (Размещен на uTube.uz, извне могут быть тормоза связанные с внешним каналом).

1

Старый Первомай Старые фото

Опубликовала Айида Каипова в Тезиковке. Пробуем определить год.

Guzal Inoyatova Как приятно! На фотографии дом, где я выросла. а какой это год?
Guzal Inoyatova Деревья маленькие…. видимо конец 50х?
Айида Каипова О годе можно только догадываться — по форме на мужчине, например, по одежде. Может кто-то сумеет рассмотреть, есть ли надписи на передвижной конструкции))
Айида Каипова Посмотрела — там написано 1 мая Октябрьский район, года нет. Мальчик справа в широченных брюках
Guzal Inoyatova Октябрьский район собирался как раз напротив нашего дома у Райкома. Рано утром можно было влезть на подоконник и смотреть как готовятся пришедшие на демонстрацию и ждать когда уже проснуться родители и мы пойдем на улицу!

2

Ксения Евсеевна Tашкентцы Старые фото

Прочитала последние публикации о ташкентках и решила послать Вам тоже фотографию одной из них. Может быть кто-то из краеведов Ташкента сможет установить ее полное имя. Если я не ошибаюсь — звали ее Ксения Евсеевна. Проживала в конце 50-х, начале 60-х на Новомосковской, дом 18. Эта фотография осталась у меня от моей бабушки, которая дружила с ней до ее смерти (в начале 60-х). Дама была одинока и умерла в довольно пожилом возрасте.
Кто знает, может быть с ней связана тоже какая-нибудь занимательная история.

С уважением Татьяна Зименс

4

Десять жизней инженера Костенко Tашкентцы История

Виктор Фесенко:
Эта статья была написана для журнала «Техника –Молодежи» в 1997г., но по ряду причин дело до публикации не дошло. После недавнего поста о автопробегах самодельных автомобилей с упоминанием М. М. Костенко я решил отослать статью на сайт mytashkent,  не пропадать же затраченному труду. Михаил Михайлович Костенко, о котором идет рассказ, ушел  из жизни в 2004г. на 94-м году от рождения. С год назад я несколько раз говорил по телефону с его дочерью, которая пообещала подготовить фотографии, касающиеся ее отца, но на многие последующие телефонные звонки она не отвечала, похоже, из-за переезда на другое место. Статья предлагается в первоначальной и единственной редакции.

Десять жизней инженера Костенко
Один из моих знакомых сообщил, что со мной, как корреспондентом «Техника-Молодежи», хочет встретиться человек, который в 60-х годах построил самодельный автомобиль и участвовал на нем в смотре-конкурсе, организованном  журналом «Техника — Молодежи». Я порылся в старых подшивках журнала и в №12 за 1967г. нашел фото немолодого мужчины у небольшого автомобиля с краткой подписью: «М. Костенко, инженер-механик, г. Ташкент. Двухместный автомобиль «Ташкент» изготовлен за 5 лет. На этой машине автор и член экипажа Е. Дмитриенко прошли по маршруту Ташкент-Москва». Далее была приведена краткая характеристика автомобиля.

С того времени прошло без малого 30 лет, были созданы сотни замечательных и не очень автомобилей, прошли десятки конкурсов и пробегов. Честно говоря, я не знал чем могу быть полезен Костенко и рассчитывал только на его воспоминания о конкурсе 1967г. Во время нескольких встреч с Михаилом Михайловичем он и не вспоминал о своем автомобиле, а стал рассказывать о своей жизни и работе. Я решил упорядочить все услышанное (надо сказать, это оказалось нелегким делом) и рассказать читателям «Т-М» об этом удивительном человеке. Многое из рассказанного не удалось отразить в этой статье — для этого не хватит и толстенной книги. К сожалению, точные даты тех или иных событий восстановить невозможно, к тому же дотошные читатели, вероятно, обнаружат кое какие неточности. Но это и не столь важно, главное – рассказать не о том, когда и что он видел и сделал, а о его отношении к жизни и работе. Буду  признателен, если читатели, имеющие об описываемых событиях дополнительную информацию, подправят или уточнят воспоминания  Михаила Михайловича.

Читать далее →

10

Весы как вечность Разное

Не правда ли, эти две модели весов казались вечными как Ветхий завет, и, казалось, что они навсегда? И, вдруг, за три-четыре года полностью исчезли с ташкентских базаров…. Вам их жаль?

Первомай в Синенгоу (к-з им. Свердлова) 1956 год Старые фото

Владислав Хан

Первомай в Синенгоу (к-з им. Свердлова) 1956 г.

1956 г., — год развенчания культа личности Сталина на XX създе КПСС, с этого времени началась реабилитация корейцев невинно осужденных в период сталинских репрессий. Говорить, что реабилитация коснулась всех невинных одновременно, не приходится, — встречал в серии книг С. Н. Ку-Дегай «Корейцы — жертвы политических репрессий 1932 -1938 г.г.» данные о фактах реабилитации уже постсоветского времени. Но, тем не менее, факт развенчания Сталина снял неудобно-тягостные вопросы в истории корейцев — шпионы-не шпионы, откуда появились и прочие унизительные бытовые вопросы окружающих. Думаю, что самосознание корейцев в тот период воспрянуло, изменилось в направлении показать окружающему миру, что мы способны быть первыми не только на изнурительной сельской работе, но и в учебе, науке, культуре. Именно с того периода началось массовое поступление корейской молодежи в ВУЗы страны. И на данном снимке, подозреваю, снялись студенты, приехавшие домой на праздники. Пусть подозрение моё будет неверным, но сам факт нарядных девушек с юношей, готовых утвердиться в жизни проглядывается сквозь время отделяющее нас. И еще очень трогает детвора, одетых по «моде» того времени.

4

Мелькомбинат Фото

Экскурсия с Б. А. Голендером побывала на мелькомбинате. Мы там были в один из походов с Олегом Николаевичем. Мелькомбинат закрыт, полуразрушен, лишь старые постройки напоминают о его былой славе, когда он снабжал Ташкент и прилегающие города мукой. От Асакинской по Ульяновской ходил грузовой трамвай, перевозивший мешки с мукой мимо госпиталя, который был во время войны в 18й школе…

Фото с экскурсии от Elena Dmitrieva.

17

Походы на Ташкент русской армии в 1864 — 1865 годах История

18 июня очередная годовщина взятия Ташкента войсками генерала Черняева.

Предлагаем вашему вниманию отрывок из исследования полковника царской армии, писателя и этнографа Дмитрия Николаевича Логофета «Завоевание Средней Азии», посвящённый взятию Ташкента русской армией в 1865 г.

22 сентября [1864 г.], подойдя к Чимкенту, несмотря на сильный гарнизон и высокие его стены, начат был штурм этой считавшейся кокандцами неприступной крепости, расположенной на значительном возвышении, господствовавшим над окружающей местностью.
Жестокий артиллерийский и ружейный огонь кокандцев не остановил штурмовую колонну, во главе с полковником Лерхе ворвавшуюся в крепость, и по овладении ее стенами и воротами, выбившую отчаянно защищавшихся кокандцев.
Весть о взятии русскими Чимкента штурмом быстро разнеслась вокруг, и все кокандские отряды спешно стали отступать к Ташкенту, ища защиты за его крепкими стенами.
Генерал же Черняев, желая использовать моральное впечатление наших успехов, на шестой день после взятия Чимкента, дав лишь время разнестись молве, 27 сентября направился к Ташкенту с отрядом в 1 550 человек при 12 оруд, — всего 8,5 рот и 1,5 сотни казаков.
Движение это, благодаря быстроте и внезапности, обещало успех, тем более что среди жителей Ташкента было много сторонников русских, желавших прекращения войны, разорительной для торгового населения.
1 октября, остановившись под стенами Ташкента, насчитывавшего до 100 тыс. населения с 10-тысячным гарнизоном и стенами в 24 версты длины, Черняев, выбрав самое слабое место, начал бомбардировку стен с целью образовать в них брешь; это, по-видимому, и удалось сделать, но затем, когда была двинута штурмовая колонна под начальством подполковника Обуха, оказалось, что сбита лишь верхушка стены, а сама стена, закрытая складкою местности и невидимая издали, стояла непоколебимо, так что подняться на нее без штурмовых лестниц было немыслимо.

карта Ташкент-Чимкент-Туркестан

Читать далее →

18

Девушки 30-х годов. Ира, Галя, Шура Tашкентцы Старые фото

Татьяна Вавилова (пишет в группу Тезиковка).

Хотела послать позже и всё вместе, но посмотрела на дату, — такое совпадение! Девушки 30-х годов. Ира, Галя, Шура. Моя мама, видно, шнурок потеряла! А фотограф ждать отказался. На Карла Маркса снимались. Учащиеся техникума, выпускницы школы №3, которая на углу Урицкой была, праматерь 43-й.

Но не это главное. Хочу добавить маленькую историю к циклу «Как становились ташкентцами».

Читать далее →