6

Самый большой плов в Узбекистане Разное Фото

Бахриддин Чустий:

17 августа в городе Алмалык Ташкентской области по инициативе телеканала Milliy был приготовлен самый большой плов в Узбекистане.
Вес рекордного блюда, зафиксированный экспертами, составил более 6 тонн.

Плов приготовили в казане диаметром 4,2 метров и объемом почти в 8 тыс литров, специально отлитым для этого события на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате. Общий вес казана составил 7070 кг, глубина — 1 метр. Учаг, на котором разместили казан, весил почти 3 тонны.

Для приготовления плова использовалось рекордное количество продуктов. В частности, мяса говядины — 826 кг, баранины — 825,5 кг, жира баранины (курдюк) — 195 кг и, самое главное, 1650 кг риса. В громадный казан положили 2 400 кг моркови, 185 кг лука, 350 литров растительного масла, 48 кг соли. Все это заправили 4,5 кг тмина, 165 кг барбариса, 90 кг гороха, 3 кг черного перца.

Более 50 именитых ошпазов со всего Узбекистана собрались, чтобы приготовить этот плов. Блюдо размешивали шумовками длиной более 2 метров.

Готовый плов раздали гостям мероприятия и более чем 22 000 жителей Алмалыка.
В общей сложности над организацией, приготовлением и раздачей плова день и ночь работали 150 человек разных профессий.

По данным телеканала Milliy, это была репетиция приготовления самого большого плова в мире. Официальная попытка установить мировой рекорд и внести его в Книгу рекордов Гиннеса состоится 8 сентября в рамках Фестиваля традиционной культуры «Узбегим», который пройдет в честь первой годовщины со дня основания канала Milliy.

51

Тайны и загадки Ходжикента Разное Фото

София Демидова:

Во время прогулки по берегу реки Чирчик встречаешь много загадочных предметов, предназначение которых не ясно. Остается только догадываться, как они сюда попали, или для чего предназначались, когда были чем-то?..
Например, пьедестал возможно, был чьим-то памятником… В какое время? Может, кто-то помнит?


Или огромная железная шляпка, торчащая прямо из скалы. Кому в голову пришло вбивать металлический штырь в камень, да ещё с такой силой, что его расплющило? Без инопланетян тут никак… )))

Читать далее →

2

«28 петель» Разное

Ровно столько нужно набрать на спицах, чтобы связать носочек, способный обогреть ножку недоношенного младенца. И так называется группа, которая занимается созданием одежды для таких малышей.

Согласно мировой статистике недоношенными на свет рождаются около 10% детей. С годами этот показатель растет. Внешний мир полон опасностей для появившегося в срок младенца, а уж для торопыжек он враждебен вдвойне.

Читать далее →

Руководители Узбекистана. По материалам Википедии История Разное

Туркестанские генерал-губернаторы:
14 июля 1867 — 4 мая 1882: Константин Петрович Кауфман
25 мая 1882 — 1 февраля 1884: Михаил Григорьевич Черняев
1 февраля 1884 — 28 октября 1889: Николай Оттонович фон Розенбах
28.10.1889 — 17.03.1898: Александр Борисович Вревский
28.03.1898 — 01.01.1901: Сергей Михайлович Духовской
23.01.1901 — 18.05.1904: Николай Александрович Иванов
22.06.1904 — 24.11.1905: Николай Николаевич Тевяшев
28.11.1905 — 15.08.1906: Деан Иванович Субботич

Читать далее →

3

«Не памятник Ленину, а памятник эпохе. А значит — место ему в музее эпохи» История Старые фото

Юлия Виткина:
Первый оригинальный памятник Владимиру Ильичу в Ташкенте торжественно открыт 7 ноября 1924 года на территории Главных Среднеазиатских железнодорожных мастерских самими рабочими, на свои средства. На конкурс монумента Ильичу было представлено много проектов, но самым удачным оказался проект начальника кузнечного цеха Резуненко. Вместе с художником Харламовым он предложил для скульптуры Ильича смелую, соответствующую духу революционного времени, форму пьедестала, состоящую из крупных деталей паровоза.

По замыслу создателей памятника в честь «первого машиниста социалистической революции» различные детали имели определенный смысл. Пять рычагов от паровоза символизировали двигательную силу пролетариата, идеи ленинизма. Движение от рычагов передавалось регулирующим кулисам, которые соединены с поршнями, символизирующими двигательную силу истории, партии и рабочего класса. Основой этой своеобразной пирамиды из металла служили пять пар колес, расположенных квадратом. На вершине пьедестала был установлен шар — символ земли.

На нем был установлен бюст Ленина работы Меркурова. Через три года он был заменен гипсовой фигурой Ленина в полный рост, ещё через несколько лет — постоянным памятником.
Источник: http://lenin.tilda.ws/pervye-pamyatniki-leninu

Читать далее →

1

Исчезнувший дом Старые фото

Домиан Барма:

Здание напротив гостиницы «Узбекистан», на бывшей улице Карла Маркса. Теперь на его месте — Дворец форумов «Узбекистан».

1

Девушки, изучающие ботанику Старые фото

Узбекистан в архивах США.

На этой фотографии 1930-1940х годов изображены девушки, изучающие ботанику в Ташкенте. Фотография хранится в библиотеке Конгресса США в Вашингтоне.

Письма Дмитрия Сухарева к столетнему юбилею Анны Ахматовой Tашкентцы Искусство История

Письмо Д. Сухарева в комиссию Союза писателей СССР

Письмо Д. Сухарева в комиссию Союза писателей СССР

Председателю ахматовской юбилейной комиссии М.А.Дудину, зам. председателя Л.А.Озерову
27.11.1988

Дорогой Михаил Александрович!
Дорогой Лев Адольфович!

Несколько дней назад я вернулся из Ташкента, с которым связан происхождением и литературными делами. В близких мне кругах ташкентской интеллигенции хорошо понимают, какое место занимает Ташкент в творчестве и биографии А.А. Ахматовой. Обращаюсь к Вам по поручению возникшей в городе инициативной группы, планирующей связать предстоящий юбилей А.А. с праздником поэзии и надеющейся на то, что эта инициатива найдет понимание и поддержку у юбилейной комиссии Союза писателей СССР. Прежде всего хочу заверить Вас в том, что группа состоит из компетентных, энергичных людей, на которых можно положиться.

Читать далее →

1

«Над суетой» Фото

Саша Панов‎

ТАПОиЧ. Август 2015. Данил на 12-этажке. Никон. Панорама.

История городского освещения Ташкента История Разное

До октября 1917 года вопросами благоустройства Ташкента занималась городская управа. Вопросами уличного освещения ведал технический отдел управы, в составе которого была специальная должность заведующего освещением. Непосредственные работы по освещению выполняли подрядчики, арендовавшие улицы у городской управы. Они обеспечивали эксплуатацию действующих фонарей, а также устанавливали новые.
В 1895 году подряд на уличное освещение Ташкента через торги был сдан потомственному почетному гражданину города, купцу первой гильдии Саид-Кариму Саид-Азимбаеву, который получил при этом от управы 1060 фонарей. Этот подрядчик держал аренду освещения города в течение 15 лет. Ташкент в этот период освещался керосиновыми фонарями — «коптилками». Ежедневно вручную их зажигали и гасили специальные люди — фонарщики.
В 1897 году на улицах Ташкента горело 1426 фонарей. Каждый фонарь имел силу света около 8 свечей.

Читать далее →

3

Пернатые почтальоны История Старые фото

Знаете ли вы, что первые почтовые голуби в царской России появились в далеком Туркестане? Пионером стал поручик Григорий Лалекин.

Именно он в 1895 году организовал при своей стрелковой части первую голубиную почту. Пернатые почтальоны стали переносить сообщения из Ташкента в воинские части и в штаб. Особенно широкое применение военная голубиная почта получила во время маневров. Выступающие из города войска забирали с собой птиц и по мере надобности посылали с ними донесения. А когда в 1897 году штаб Туркестанского военного округа  перевел учебно-полевые лагеря  стрелковых батальонов в  отдаленные от Ташкента местности,  военные по достоинству оценили преимущества голубиной почты.

Тогда же в лагере у селения Ниязбек была построена первая туркестанская голубиная станция. Со временем армейские почтово-голубиные станции оснастили электрической сигнализацией. Звонок сообщал о прибытии крылатого почтальона с депешей, и дежурный солдат записывал полученную «голубеграмму» в журнал.

Читать далее →

3

Первый советский трактор в Узбекистане Старые фото

Владимир Фетисов:

Автор фото — Георгий Анатольевич Зельма (настоящая фамилия — Зельманович; 1906—1984) — советский фотограф и фоторепортёр. Фотокорреспондент «Известий», «Огонька», «Красной Звезды» и других изданий в 1920—1930-х годах.