12

Дневник прабабушки Tашкентцы Искусство История

Галина Ширяева

Воспоминания о Ташкенте.
Это рассказ о том, что нужно внимательно относиться к воспоминаниям своих родственников, а также читать их дневники и мемуары.Может быть яблонька в вашем саду хранит важные семейные тайны.В этом рассказе присутствует моя версия о том, куда же исчезла часть сокровищ Бухарского эмира Саида Алим-ханаВ доме по соседству  живет моя подруга – красивая восточная женщина Малика. Как- то в  выходной день, я зашла к ней в гости. Вся ее семья была в работе. Муж и сын таскали с чердака старые вещи, а Малика  разбирала их и готовила многие  на выброс.
—  Вот, наконец- то собрались разгрести завалы,- проворчала Малика.
— Да! Чего там только не было! Сломанная мебель, коробки из-под обуви и бытовой техники, купленных еще в прошлом веке. Какие- то старые тетради, газеты. Вдруг мой взгляд случайно упал на  старинную тетрадь в кожаном переплете.
— А что это  за тетрадь? — спросила я.
Открыв ее, Малика сказала, что это, возможно, дневник ее русской прабабушки, который давным-    давно потерялся.
— Не выкидывай, наверняка он очень интересный,- забеспокоилась я.
— Вы возьмите его, пока мы тут не наведем порядок, чтобы опять не потерялся,- попросила женщина.
Вечером, начав читать дневник, я окунулась в прошлое. Его вела с отроческих лет   до глубокой старости милая дама. Читать было нелегко, так как чернила выцвели, о значении некоторых слов нужно было догадываться. Но все же многие  описанные  в  дневнике события достойны внимания, хочу привести здесь пересказ некоторых  из них. В дневнике лежало несколько фотографий.
« Шел 1917 год. После долгих мытарств, наконец, я прибыла к месту назначения. Ташкент встретил   меня ослепительным солнцем и нестерпимой жарой. Петр Александрович уже спешил мне навстречу.

Читать далее →

1

Набор открыток «Блюда узбекской кухни» из серии «Блюда национальной кухни» 1973 года История Разное

Набор открыток «Блюда узбекской кухни» из серии «Блюда национальной кухни». Издательство «Планета». Москва, 1973.
Фото Б. Круцко
Редактор Н. Пахуридзе
Техн. редактор И. Савельичева
Фотосъёмка проводилась в московском ресторане «Узбекистан», рецепты взяты из книги К. Махмудова и А. Санделя «Узбекские блюда». Ташкент, Государственное издательство Узбекской ССР, 1958 г.

Читать далее →

16

Из новой книги стихов Искусство

Николай КРАСИЛЬНИКОВ

 

«ПИОНЕР ВОСТОКА»

Э. А. Давшану

(1961)

 

Была – «Пионер Востока» –

В Ташкенте когда-то газета.

Два раза в неделю из ящика

Я брал её после обеда.

 

Газету, что приносила

С собой новостей букет

О жизни мальчишек, девчонок,

Тех разноцветных лет.

Читать далее →

4

Дружили поэт и журналист Tашкентцы А. Файнберг Искусство

Наталья Шулепина.

В ноябре родился ташкентский поэт Александр Файнберг. Когда был жив, день рождения 2 ноября отмечали родные и друзья, сейчас весь ноябрь проходит под знаком его поэзии. Ему исполнилось бы 75. Вечер, посвященный Файнбергу, состоялся в Ташкенте в «Мангалочьем дворике» — музее Анны Ахматовой.

Несколько слов вдогонку скажу о дружбе, которой была свидетелем, и опубликую нигде до сих пор не публиковавшееся стихотворение Файнберга. Страничку, которую поэт отстучал на машинке 14 июля 1986 года, я в тот же день вклеила в альбом с заметками промотдела УЗТАГа (сейчас это информационное агентство называется УЗА).

Конечно, к этому времени мы были уже знакомы, потому что Александр Файнберг заглядывал в агентство к своему другу Юрию Кружилину, возглавлявшему отдел промышленности.

Читать далее →

1

Первые женщины-инженеры. Биографические сведения о политехничках Tашкентцы История Разное

Выбрал тех, кто из Ташкента. ЕС

Копытовская Ольга Ивановна. Приёма 1906 г. Инженер-меха¬ник. Основная деятельность в области проектирования, строительства и эксплуатации ГЭС, ТЭЦ, линий передач и электросетей. Стаж работы 42 года. Награждена орденом Ленина. Депутат Ташкентского горсовета (1929—1931 гг.) и член ЦИК УзССР 3-го созыва

Читать далее →

6

В гостях у Ирины Богословской Tашкентцы Фото

Давно знал заочно Ирину Богословскую, как автора (соавтора) книги о тюбетейках. Недавно познакомились очно. И вдруг повезло по случаю побывать у нее в гостях. Прошло уже достаточно времени, но я все еще под впечатлением от увиденного и услышанного. Я спросил (возможно, не совсем учтиво), что как технарь, не понимаю, чем занимаются искусствоведы… Теперь знаю. Ирина подробно рассказала о работе в музеях и о том, как работала над диссертацией на тему каракалпакских орнаментов. Это надо было слышать (или прочесть) всем: как ездила по кишлакам и селениям, собирала образцы орнаментов, вышивок, ковров и войлочных подстилок. Ирина собрала 400(!) фотографий платьев, вышитых невестами для свадьбы, у каждого из платьев был рисунок на груди. Классификация этих рисунков позволила подтвердить гипотезу (легенду) о 12 родах каракалпаков. Притом, что последний раз такие платья надевались на свадьбу в тридцатые годы, а высокий женский головной убор — до революции. Глобализация и новый уклад не сохранили многие обычаи, что-то утеряно, что-то осталось в музеях мира и в старых описаниях.

Читать далее →

3

Минералка Разное

Если помните, в стародавние времена пили только Ташкентскую минеральную воду. И никто ее не называл минеральной, просто «Ташкентская» а минеральная как бы подразумевалось, на этикетке был список растворенных микроэлементов с указанием концентрации. На вкус же особой минерализации не ощущалось, может газированные пузырьки отбивали вкус? Хотя в негазированной воде из источников в Семашко и больницы на Текстиле чуть-чуть соленость ощущается. Минеральной водой в те годы назывались «Боржоми» и «Ессентуки» — их подавали в дорогих ресторанах, продавали в аптеках или (мне подсказывают) «из-под полы». У них был выраженный «минеральный» вкус. Еще вспомнил, отцу как-то (в 60-х) прописали «Нафтусин» — минеральная вода из Трускавца, с запахом нефти, считалась панецеей. Купили штук 20 бутылок в аптеке и тару не сдавали в надежде на появление следующей партии, так как требовали пустую тару взамен, так эти бутылечки узкие и пролежали лет 20 на балконе, дожидаясь следующей партии.

Читать далее →

29

Сквер Кафанова, бывший Александровский История Старые фото

Tatyana Vavilova

С чего начинались «Братские могилы» в сквере им. Кафанова и чем закончились.

Я уже не удивляюсь, когда нахожу «начало» после «конца». Так случилось и с историей «Кафанчика». Для меня это место никогда не было знаковым. Район не мой, идеологию, которую исповедовали похороненные там герои, я тоже никогда не разделяла. Однако место историческое, до революции — Александровский сквер, в советское время «Братские могилы». Его разорение в 2000-м резануло, хоть и не слишком остро — притупилось после многих предшествующих утрат, но не оно подтолкнуло что-то искать. Только на Зульфию смотреть было неловко, на неправильном месте посадили.

Читать далее →

8

141-й отдел, территория »А» Tашкентцы Старые фото

Елена Ветвикова познакомила с Ринатом Бикчантаевым, его мама много лет работала в КБ 141-отдела ТАПОиЧ, начальником КБ был мой отец. Ринат показал фотографию  70-х годов. Ринат — в пионерском галстуке, отец крайний слева. Около министерства сельского хозяйства: на обед ходили в чайхану на Урде.

5

Кто автор снимка? Старые фото

Добрый день, уважаемый Евгений Семенович!
Не могу не повторить своей слёзной мольбы.

На страничке https://mytashkent.uz/2011/07/02/nitochka-istorii-fakty-i-faktiki-a-takzhe-eshhe-odin-vopros/#comments о школе 50 Олег Николаевич спрашивает: «Неужели никто не узнал здесь своих родственников? Жаль!». Так вот, я на 95% уверена, что узнала. Думаю, это мой папа. Там же, на страничке, опубликовала снимок малыша, если сравнивать характеристики лиц (соотношение отдельных размеров, форму ушей, бровей, лба, овал лица и границы волос на голове) — сомнений практически не остается. И папа учился в этой школе! 
Пожалуйста, очень-очень Вас прошу, подскажите мне, кто владелец снимка! Или где в интернете он мог появиться. Я хотела бы иметь максимально точный скан. А что касается папиного рассказа о том, как и где он учился, — так я его тоже там опубликовала.
Умоляю, не откажите в просьбе верной поклоннице Вашего сайта!

С уважением, Анна Валентиновна.

Эту фотографию из Сети опубликовал Олег Николаевич. Вряд ли удастся найти автора. Вся надежда на читателей.

2

Разговор об Александре Галиче Разное

На встрече в Антикафе Владимир Фетисов рассказал о Галиче, пел его песни. Было интересно, по-домашнему просто и в тоже время трогательно, хороший разговор о талантливом и мужественном человеке. Спасибо, Владимир!

Читать далее →

2

В Международном центре кулинарного искусства Разное Фото

Вот уж где я не ожидал оказаться — в жюри, оценивающем выпускников Кулинарной Академии. Спасибо за приглашение, Председателю Ассоциации поваров Узбекистана Акбару Умарову и директору Международного центра узбекского кулинарного искусства Анвару Аллабергенову. Было классно, вкусно, познавательно и необычно! Вот так проходил выпускной экзамен.

Показывали искусство два парня, один из Янгиюля, второй работал некоторое время в Малайзии. Программа: закуски (сама, барака), салаты, первое, второе, десерт. Оценочный лист включает много параметров с разными весами, самый главный, конечн6о, вкус, но учитывается и оформление-подача, и знание технологии и сочетания продуктов и еще много чего (есть фото бланка, но без разрешения не публикую). Еще важно, что разрешили пойти на кухню пообщаться с участниками в процессе приготовления. Надо сказать, что Центр кулинарного искусства имеет международные сертификаты и принимает на обучение желающих познать тайны приготовления узбекских блюд. Итак, рассказ и фотографии.

Читать далее →