В Киеве прошел фестиваль узбекской кухни «Вкус Востока» Фото

В рамках празднования Дня Киева посольством Узбекистана в Украине организована презентация традиционного узбекского блюда — плова.

В Киеве прошел фестиваль узбекской кухни «Вкус Востока»

При поддержке Ассоциации поваров Узбекистана состоялся фестиваль узбекской кухни «Вкус Востока», где почетный член этого объединения Олимжон Норбаев провел мастер-класс по приготовлению плова. Здесь все желающие смогли отведать «коронное» яство национальной кухни, передает ИА «Жахон».

Читать далее →

3

Благотворительный номер «Звезды Востока»: полвека спустя А. Файнберг Искусство История

Об авторе. Элеонора Шафранская — преподаватель кафедры русской литературы Московского городского педагогического университета; читает лекции по современной русской литературе; автор исследования о «ташкентском тексте» в русской культуре.

Элеонора Шафранская

 1966 год — год природной катастрофы — вошел в историю Ташкента как рубежный. В повседневности жители города до сих пор говорят: до землетрясения, после землетрясения (хотя землетрясений было много и до, и после). 26 апреля девятибалльный толчок потряс самый центр города, разрушив привычную жизнь. На следующий же день на эту беду откликнулась вся страна: спасатели, врачи, строители… Отозвались и писатели. Среднеазиатский «толстый» журнал «Звезда Востока» (редакция которого находилась в Ташкенте) решил выпустить в пользу пострадавших благотворительный номер, предоставив свою площадку живым и ушедшим писателям, среди которых были и неподцензурные по тем временам имена.

Читать далее →

1

Голливуд по-узбекски: в Ташкенте откроют кинопроизводственный комплекс Разное

 В Ташкенте в течение ближайших трех лет планируется создать суперсовременный кинопроизводственный комплекс, сообщил корреспонденту Sputnik источник в правительстве.

Это предусмотрено проектом постановления главы государства «О мерах по дальнейшему развитию национальной кинематографии». Новый комплекс будет создан на действующей производственной базе национального агентства «Узбеккино».
Читать далее →

Юрию Саркисяну – 70 лет! Tашкентцы История

В футбольном клубе “Бунёдкор” состоялось чествование Юрия Вазгеновича Саркисяна.

30 мая 2017 года исполнилось 70 лет заслуженному тренеру Узбекистана, обладателю орденов «Дустлик» и «Мехнат шухрати» Юрию Вазгеновичу Саркисяну, ныне работающему тренером-консультантом в футбольном клубе «Бунёдкор».

Признание в большом футболе Юрий Саркисян получил в 1970 году в составе команды «Автомобилист» из Термеза. В 1975 году он перебрался в ферганский «Нефтяник». В 1978 году успел поиграть один год за клуб «Шахриханец» из Андижанской области, потом вернулся в Фергану, где играл до конца своей карьеры. Выступления на профессиональном уровне Саркисян завершил в 1982 году.

Читать далее →

1

Узбекские города развиваются по планам 70−80-х годов — эксперты Разное

Фото: «Газета.uz»

3 июня в Ташкентском архитектурно-строительном институте (ТАСИ) прошел «Архитектурный симпозиум», где эксперты из Германии доктор Тило Хильперт и Йенс Йордан вместе с ташкентскими архитекторами, урбанистами и градостроителями обсуждали вопросы планирования современного города.

Среди поднятых тем были реконструкция территорий, проектирование систем общественного транспорта и проблемы внедрения современных идей на практике. Архитекторы и градостроители Узбекистана в своих выступлениях рассказали о необходимости реформ в сфере городского планирования.
Читать далее →

Ногай-курган – первый татарский аул в Узбекистане История

Формирование татарского населения в пределах территории современного Узбекистана уходит в средневековье. К XIV веку уже сложились прочные торговые связи. Имеются письменные свидетельства о том, что татар можно было увидеть на базарах Бухары, Самарканда, Хивы, Ташкента, Коканда и других городов. Многочисленные группы татар в этот период встречались почти во всех уголках среднеазиатских ханств.

Самая большая татарская община – аул Ногай-Курган, возник на рубеже XVIII-XIX веков в окрестностях Ташкента, который входил в состав Кокандского ханства. Татарский аул располагался на берегу реки Салар. Когда-то Салар был полноводным. Чтобы переплыть его с одного берега на другой, надо было хорошо «помахать» руками. О тех легендарных временах еще помнят старики. А вот молодое поколение таким его уже не застало. Тогда земля у реки была сильно заболочена, здесь водились кабаны и даже тигры. Благодаря упорному труду жители аула осушили болота и вернули почве былое плодородие.

Читать далее →

Тамара Ханум, фото Старые фото

Гульчехра Юсупова:

Cпасибо за теплые слова о моей Устоз, не забываемой великой, неповторимой Тамаре Ханум. Я очень тронута, что люди помнят и не забывают “Первую ласточку Востока!”. Горжусь и помню!

9

Прогулка по Ашхабаду Фото

Максад Джангиров:

Однако, мало что мы знаем о столице Туркменистана Ашхабаде. Последний раз был там во время службы в армии.
Нынешний и тот Ашхабад — небо и земля.
Основной цвет нынешнего города — белый. Все здания и административные и жилые строятся из белого мрамора.
настолько все белое, что при ярком солнце все сливается.
Дороги в городе и за городом потрясающе идеальные, зеркальные.

Читать далее →

Выставка «Свистульки в мире детей» Анонс Искусство Фото

С 1 по 15 июня 2017 г. в Государственном музее прикладного искусства Узбекистана проходит выставка «Свистульки в мире детей», посвященная Международному дню защиты детей. 1 июня состоялись церемония открытия вернисажа, концерт и мастер-классы Дильнозы Нарзуллаевой по их изготовлению из глины.
На выставке представлены работы мастеров Д. Нарзуллаевой из Гиждувана (в том числе фигурки фантастических животных в виде ручек на керамических вазах) и Д.Мухтаровой из Самарканда. Справки по телефону: 256-40-42.

Фоторепортаж Сергея Савчука-Курбанова смотрите по ссылке.

Читать далее →

Не нужны мука и фарш, будем кушать только «БАХШ» Разное Фото

Не нужны мука и фарш, будем кушать только «БАХШ»

Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только «рис, мясо, морковь и лук», а «если нет зиры, то и плов не настоящий», то вот таким кулинарам обязательно следует приготовить «Бахш» и угостить им своих друзей!

Когда я впервые попробовала этот зелёный плов, я сначала вообще не поняла, что это за вкуснятину я ем и как это можно так красиво и вкусно его приготовить. Каждый раз я старалась усовершенствовать его приготовление, то и дело что-то убавляя или добавляя. Одно скажу точно, из-за присутствия бараньего жира назвать это блюдо диетическим никак нельзя. Но то, что «Бахш» – это не «про полезно», а «про вкусно» – скажу смело и уверенно!

Читать далее →

5

Посещение комплекса Зангиота Фото

Рустам Шагаев

Паломничество в Зангиату

Сегодня этот мавзолей стал одним из красивейших памятников архитектуры Узбекистана. Он находится в одноименном поселке, расположенном в 15 километрах к юго-западу от нашей столицы.

Читать далее →

Монтаж Tашкентцы История

София Вишневская:

Эфир заполняет все свободное от тел пространство. В движущей системе отсчета эфир движется вместе с системой». Альберт Эйнштейн.
Это было еще в те далекие времена, когда я пела оды изобретению Попова и Маркони, плыла в волнах Герца навстречу божественному эфиру, и со всей страстью юности любила Радио, как человека.

Это было еще в те времена, когда в аппаратной можно было курить, стряхивая пепел, в пустую бобышку. Или в горшок с узамбарской фиалкой, которая сладостно цвела у нас круглый год вопреки всем законам ботаники и агротехники.У нашего оператора была только одна просьба – не засовывать окурки в землю. Это выполнялось буквально, а не буквально – в поддоне, заполненном водой, вонюче, как в пивной, разлагались и плавали наши бычки, желтые фильтры и обгоревшие спички…

Читать далее →

2

Лучшая новость этого года: здание биржи вернут концертному залу Разное


Фото: Юрий Корсунцев / «Газета.uz»

Здание Республиканской фондовой биржи «Тошкент», расположенное на улице Бухара (бывшая улица Правды Востока), будет передано в распоряжение государственного учреждения «Узбекконцерт». Здесь будет создан «соответствующий мировым стандартам современный концертный зал для выступлений академических коллективов». Раньше в этом здании находился театр имени Свердлова (а ещё раньше Цирк и театр «Колизей»), это любимое ташкентцами, «намоленное» место выступлений мировых звёзд с концертами. Превращение театра в биржу всегда выглядело досадной ошибкой, которая, наконец, исправляется.

7

Трамвайное кольцо на 25-м квартале Чиланзара (кинотеатр «Ватан») Старые фото

Tashkent Retrospective:

Ташкент, 50 лет назад… Трудно поверить, но таким был Чиланзар в 1967 году.  Справа — вне трамвайной линии, виден старенький трамвайчик — это самый настоящий магазин… В нём продавали: хлеб; конфеты; сигареты и другие товары.