Делаем лагман, показывает класс Чустий Пятница, 16 декабря 2011 (162 дня назад) | Автор: ЕС Метки: Видео, Кулинария, Лагман | Рубрика: Разное 120 просм.
Здорово.. наконец увидел как готовят лагман.. Особенно понравилось как нужно держать и ударять тесто об стол.. Правда маэстро не объяснил — зачем необходимо совершать эти движения..
считается , что при отбивании выходит воздух из теста, оно становится более эластичным-)))…