Рузы Чарыев. Часть третья

• Art68: Аlla не ошиблась, но в Ташкенте действительно были(есть) сушенные помидоры..))) не национальное блюдо как в Сицилии, но запасной вариант зимой томатной пасте и консервированным баночным(в тяжелые 90- е мы отсылали в Питер свои родным)...
• Русина: И вкусно?
• alla: Извините,но я не ошиблась, на ташкентских базарах всегда продавались сушеные помидоры в связках.другое дело,что мы тогда не знали,как их употреблять в пищу,а вот у узбеков это было обыденной едой.Я сама впервые попробовала вымоченные и пожаренные...
• Курага: Покорителям Туркестана. Это даже в детском саду знают.
• Русина: tanita : 11/02/2 Спасибо за рецепт! А мой- рассказал продавец помидоров на Сицилии, я купила тогда из-за этого и каперсы, чем и открыла их для себя
• Aida: У меня бабушка сушила помидоры. А я маленькая была, и все время думала — зачем, есть же обычные?
• tanita: А вот я, как сейчас вспоминаю, видела. Около нас жили армяне, они сушили, У них был свой дом. Они сушили абрикосы, помидоры, вищни… а что и правильно. Я бы сейчас посушила, да эти что ли помидоры сушить? Одно название что помидоры. Чистый...
• tanita: Продавались. осенью В Зеленограде. Я со свойственной мне широкой натурой накупила тонну и раздавала потом подругам. Но я готовлю их немного по-другому. Значит так: заливаю кипятком, выдерживаю часа полтора-два. потом давлю чеснок, режу укроп и...
• klarinia: Там, в Одессе есть свой Чиланзар, честно, не знаю, как он у них называется, но на Чиланзар из детства похож даже больше, чем теперешний ташкентский. )) Это к вопросу о том, какие в детстве были деревья большие.
• акулина: Сама не видела, но одна моя бывшая сотрудница, старше меня лет на 10, рассказывала, что в детстве в их семье сушили помидоры. А жила она до землетрясения (с рождния) рядом с клубом связи на Крылова
• Русина: tanita Танечка, где они продаются, на каком рынке, в Зеленограде?
• Геннадий: Попробовал еще раз начать смотреть. Не получилось.
• tanita: Агнелиус, как ни странно, я на нашем рынке несколько раз покупала привезенные из Узбекистана сушеные помидоры. Другое дело, что они не всегда есть, но я килограммами везу из южных стран: Италии, испании. португалии, Мальты, с Сицилии. Важно...
• tanita: Второго раза мне просто не вынести. Сил нет. на эту пошлость время тратить! И поскольку нервы не казенные, присоединяюсь к предложению предыдущего оратора!
• вася: Правильно- надпись- приём стеклотары,а окошко как раз для приёма.
• вася: С помощью paint а удали жену с картинаи
• Павел Александрович: «… И самое главное, чтоб «Забери меня отсюда» мы не сказали одновременно!»
• Ирина: И контрамарками,переведенны ми на газ.
• Ирина: Да,Ильхом остается негосударственным театром.
• lvt: http://ilkhom-theater.liv ejournal.com/30946.html Отважные ильхомовцы на своём сайте помещают рецензии самого разного толка. На страницы альманаха перекочевала одна из них, написанная Арлекином. Поэтому я привела ссылку на рецензию Никольской. Как...
• Оксана: И все?? а как же обсуждение большого плова?! неужели не затрагивали эту тему или уже устали от нее ;))
• Yultash: этот лучше выше качество http://www.liveinternet.r u/users/poctob/post205769 840/
• Русина: Agnelius Я думаю, Алла ошиблась. Сушёные помидоры-гациональное сицилийское блюдо. Предполагать, что в Ташкенте продаются сушёные помидоры равносильно утверждению, что на Сицилии на рынках плов готовят. Но в Ташкенте возможно, учитывая качество...
• r_waters: Кстати, название у него было обидное. Как на медали, фото которой не хочу выкладывать, чтобы не поднимать лишнюю, надоевшую дискуссию.
• r_waters: А может там, где был фонтан с мальчиками, то есть направо, если заходить со стороны Московской,ближе к Митрофанова. Если идти с главного входа со стороны Сквера, прямо выходишь на него. На фото деревья слишком близко. Наверняка это те же, что...

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

• 100 новых автобусов (439)
• Пушкинская. Начало. Идем не спеша (407)
• Нарушение предпочтений (325)
• Ташкент - Дом (323)
• Где стоят эти скульптуры? (313)
• Вечер памяти Владимир Высоцкого (287)
• В Ташкенте открылся новый каток (285)
• По Пушкинской с Борисом Голендером (280)
• Гимн счастливой семье (276)
• Кладовки (273)

Улица Пушкинская - 1 892
Облако тэгов — авторы и ключевые слова - 1 548
Галерея 1 - 1 382
Когда мы были молодыми или культура в Таше. Часть третья. Продолжение - 1 241
100 новых автобусов - 1 138
Жилые дома, и не только на Навои… - 986
Когда мы были молодыми или культура в Таше. Часть третья. Начало - 966
Когда мы были молодыми или культура в Таше. Часть третья. Окончание - 961
Жизнь, прошедшая под присмотром. Часть пятая, заключительная - 955
Идем по улице Навои. Гостиница «Дустлик» - 914
Ташкент меняется - 913
Новости Чиланзара - 909
Пушкинская. Начало. Идем не спеша - 827
Нарушение предпочтений - 823
Две ташкентские картинки HQ… - 802