Про плов
Наконец-то нашел рецепт плова, с которым почти полностью согласен. Кроме мелочей — мясо мельче режу и рис стал замачивать предварительно.
Очень — там и фотки есть.

10 просм.
Наконец-то нашел рецепт плова, с которым почти полностью согласен. Кроме мелочей — мясо мельче режу и рис стал замачивать предварительно.
Очень — там и фотки есть.

В журнале clancyloox еще замечательные фото людей под брызгами!
ДалееПисьма о Ташкенте: Старый Ташкент, История, Фото, Новости Ташкента, Карты, Старые районы Ташкента

Неформат :-)
Сколько мастеров, столько рецептов. Но Великий мастер Абдурахмаон-ака, мир его праху, который был заодно моим научным руководителем, положительно относился к приготовленным мной пловам (вы же понимаете, что два раза один и тот же плов, один и тот же вкус получить невозможно).
Кому интересно, милости прошу на блог, там же опубликовано и видео.
Кстати, про Абдурахмаон-ака Азимова издана интересная книга. В ней на нескольких абзацах написано про его плодотворную научную работу (он был докт хим. наук), как он великолепно сочинял и декламировал стихи, как он играл в шахматы (признаю, выиграть его было невозможно), а все остальное — про то, как он ГОТОВИЛ ПЛОВ
Спасибо за рецептик плова,а то у меня вечно каша получается.Благодаря вам вышел изумительный плов.
Народ, предлагаю поделится, кто как отдыхает летом! Погода что-то не особо радует конечно, но на экстримальный отдых это не влияет я думаю.