Вкуснее не бывает. В Ташкенте лучшая мохара – в кафе «Гиждуван».
Что нужно (на 4 порции):
Автор – Камолудин АБДУЛЛАЕВ (Абдуллаев Камолудин – кандидат исторических наук, независимый исследователь, г. Душанбе. _
Широко распространено мнение, что на протяжении десятилетия правления Амануллы-хана (1919-1929 гг.) отношения между Афганистаном и Российской федерацией представляли собой картину постепенного сближения. В то время как последовавший за ним период Надир-шаха (1929-1933 гг.) справедливо связывают с поражением CCCР в борьбе за влияние в Афганистане и постепенным «сползанием» афганской проблемы на периферию советской внешней политики.
С приведенным выше утверждением конечно можно согласиться, но одного его недостаточно для понимания всей совокупности взаимоотношений Афганистана с его северными соседями в 1920-х гг. Они были куда более сложными. Речь идет об отношениях этнически близких народов, проживавших по обе стороны советско-афганской границы, которые развивались довольно интенсивно на протяжении третьего десятилетия ХХ в., пока в середине 1930-х гг. граница между советской Средней Азией и Афганистаном не была закрыта наглухо, что фактически прекратило всяческие контакты между родственными народами. В частности, отношения между Кабулом и Москвой подверглись серьезным испытаниям после того, как РСФСР, советизировав регион Средней Азии в 1918-1920 гг., на протяжении последующего десятилетия пресекала борьбу населявших его народов за национальное самоопределение. В ответ Кабул и афганские общественные круги делали попытки поддержать мусульман-соседей в их борьбе против Советской власти.
Фото с «Ташкентских курантов»
Сейчас самое замечательное время для тех, кто любит самсу из тыквы… я – да! Кстати, можно купить готовое слоеное тесто, лук, тыкву, курдючное сало и…
А вот тут хорошее описание приготовления… с фотками..
1. Вы не готовы платить за пучок укропа более 2 центов;
2. Вы знаете, что такое арык и когда-то даже пускали в нем кораблики;
3. Вы в курсе, из чего готовятся шашлык из лампочек, что такое курдюк и казы и вам все это нравится;
4. Вам хочется дать йаду каждому, кто, получив от вас ответ на вопрос, откуда вы родом, расплывается в улыбке и говорит: «Ташкент – город хлебный!»;
5. В детстве, когда выпадал снег, вы тут же бежали кататься с горки и катались часами, пока вместо тающего снега под попой не оказывалась глина;
6. Вы хоть раз просыпались в 5 утра от одуряющих звуков карнаев и сурнаев, играющих побудку на узбекской свадьбе в соседнем доме;
7. Вы умеете имитировать звуки карнаев и сурнаев, громко говоря «ААААААААА» и часто ударяя себя по горлу ребром ладони;
Этому зданию на улице Чиланзарской напротив Узбекфильма не менее тридцати лет…
Фото из форума Фромуз
Автор Элеонора Шафранская.
В 1978 г. я поселилась на 2-м квартале Чиланзара, окна моей квартиры выходили на улицу Чиланзарскую, на автобусно-троллейбусную остановку, именуемую в обыденности «Кафе Ромашка». В действительности там и находилась «Ромашка»: павильон в виде лепестков цветка; по замыслу это, видимо, было летнее кафе «Мороженое» (на площадке перед строением выставлялись столики со стульями), а в реальности получилась рядовая пивнуха. Мой стол на кухне от «Ромашки» отделяла только проезжая часть: слышимость была поразительной: «Граждане пассажиры, передавайте за проезд!» – звучало в моей квартире; говоря с кем-то по домашнему телефону, я вынуждена была закрывать окна в летний зной, чтобы слышать собеседника.
На рубеже 80–90-х «Ромашку» неожиданно сносят и начинают строить нечто: на строительном паспорте значится (помню, конечно, смутно): клуб для старшеклассников «Аквариум», в памяти всплывает почему-то, что строителями были болгары. Двухэтажное здание строили медленно, финал строительства никак не обозначался. И вдруг…
Максим Шацких
Родился 30 августа 1978 года в Ташкенте (Узбекистан). Нападающий. Выступал за команды: «Сокол» Саратов, «Торпедо» Волжский, «Лада» Тольятти, «Газовик-Газпром» Ижевск, «Балтика» Калининград. В киевском «Динамо» – с 1999 года.
5-кратный чемпион Украины (2000, 2001, 2003, 2004, 2007). 5-кратный обладатель Кубка Украины (2000, 2003, 2005, 2006, 2007). Лучший снайпер (20 голов) чемпионата Украины 1999/2000 и чемпионата 2002/2003 (22 мяча). В высшей лиге чемпионата Украины за «Динамо» провёл 186 матчей, забил 87 мячей. В Кубках Украины провёл 27 матчей, забил 19 мячей. В еврокубках в составе «Динамо» провёл 63 матча, забил 22 мяча. Игрок национальной сборной Узбекистана.
О причинах сразившего динамовцев недуга мы побеседовали с Максимом Шацких – старожилом команды, штатным вице-капитаном и одним из лучших снайперов в истории клуба (более ста мячей в чемпионате и Кубке Украины, 22 – в еврокубках). Хотя звонок корреспондента «Чемпионат.ру», как показалось, застал опытного форварда киевлян и сборной Узбекистана врасплох.
Автор – Маргарита Филанович. (Институт археологии АН РУз) Статья опубликована в журнале ФАН ВА ТУРМУШ № 5, 6 за 2003 год. Кстати – необычайно интересный журнал. Жаль, что его сайт с 2004 года не обновляется. Все права на текст и фотографии принадлежат редакции журнала.
На территории Узбекистана с глубокой древности существовали земледельческие цивилизации на базе ирригации бассейнов великих среднеазиатских рек – Бактрия, Согдиана, Хорезм, Фергана. Воссоздать их историю и культуру без материалов археологических раскопок невозможно. Их значение особенно велико для выявления истоков и облика древней культуры сырдарьинской зоны, в том числе Ташкентского оазиса – Чача (Шаша) который издревле был своеобразным историческим перекрестком взаимодействия цивилизации среднеазиатских земледельческих оазисов с культурой скотоводов-кочевников евразийских степей.
Мостик через речку рядом со 168 школой. По нему весь 3й (и 1-2-ые тоже) квартал ходит к метро Хамза.
Это здесь. Интересно о французских домах – я раньше этого не знал. И баня – она же Фламинго – сейчас и 50 лет назад 0 впечатляет.
Комментарий к статье о нем от читателя с ником elensvs – настолько интересный, что заслуживает выкладывания отдельным постом.
А я помню Акрама Юсупова и в цирке и вне цирка. В нашем доме в соседнем подъезде жили на первом этаже Акрам-ака с женой Клавдией Кузьминичной, а на четвертом – глава семейства Ташкентбаевых – известной династии канатоходцев. Было это в 68-69 годах.
Акрам Юсупов в самом начале 70-х уже не выступал, выходил к подъезду, сидел на скамеечке и всегда вокруг него было много детей. Он действительно говорил по-русски с акцентом, но иногда казалось специально утрировал его, очень много рассказывал, даже приветы его ишаку передавали и он серьезно сообщал о здоровьи своего четвероногого приятеля и о его реакции на наши приветы. Акрам-ака полностью ассоциировался у ребятни с образом Насреддина. Если бы в Ташкенте решили ставить памятник Акраму Юсупову, то точно его надо было бы делать на ишаке.
Жили тогда люди более открыто, дружно. Около дома под решетками солнцезащиты ставили длинные столы с богатыми по тем временам угощеньями, вокруг развешивали ковры – символически ограничивая пространство и играли свадьбы. Столы были длинные, почти во весь дом длиной, Юсуповы жили в середине и, конечно самым главным гостем был Акрам-ака и баба Клава. Потом, позже артисту уже было тяжело сиждеть за столом и он выходил на лоджию, приветствовал собравшивхся гостей и сколько было радости, сколько было приветственных возгласов! Сейчас уже все тогдашние молодые, кому свадьбы играли – сами бабушки и дедушки.
Иногда к Юсуповым приезжал в гости сын – плотный, коренастый. О нем мы знали что он тоже артист цирка, кажется он был силовым жонглером. Но почему-то в Ташкенте никогда не выступал. еще была внучка, но ее я видела только на фотографии. После смерти Акрам-ака баба Клава долго жила одна, очень тосковала. Уходя в школу или возвращаясь мы всегда видели ее на лоджии с неизменной беломориной. Она нас и встречала и провожала…
Квартира была – как музей, несколько раз я заходила к бабе Клаве – там было столько всего инетерсного, привезенного из гастролейц по всему миру, все в диковинку. В конце 70-х не стало и бабы Клавы и квартиру сын продал…
Интересано почему действительно нет в ташкенте настоящего памятника великому узбекскому артисту?
Где-то здесь были городские ворота, принимавшие путников из Самарканда, Бухары, Хивы (если на северо-запад) и Герата, (Индия на юг), Багдада (на юго-запад)
Опубликовано интервью со мной о «Письмах о Ташкенте». Обратите внимание – вопросы шуточные, а ответы серьезные. Интервью задумано специально для участия в «конкурсе интервью», поэтому опубликовано сначала на Барбарисе, и через полчаса на Прузе, чтобы соблюсти формальные требования конкурса. Хотя, фиг с ним, с конкурсом, разве в нем дело…
Ирина Ильина пишет в аське: «Наш архивист сразу по возвращении взяла у Сухарева журналы «Звезда Востока» за 89 год с очерком Ольги Пославской «Мой Ташкент». Подробнейшее и интереснейшее описание жизни города в 20-30 годы (она родилась в 1914 году и росла в Ташкенте), — в «Саге» много цитат оттуда. Дмитрий Анатольевич думает, что можно было бы это разместить на каком-нибудь узбекском сайте…»
Так ко мне попали две части бесценной статьи, большое спасибо всем участникам сохранившим и оцифровавшим ее! Статья на редкость хороша – если у Ташкента есть живая история – то она в этой статье.
Первая часть была опубликована в журнале Звезда Востока № 11, 1989, cтр. 144-162, вторая – № 12, 1989, cтр. 159-178.
Статьи с фотографиями великоваты для выкладывания на сайте, поэтому я их соединил в один файл (.doc), заархивировал (zip) и выкладываю для скачивания всем желающим. Объем архива 4,6 Мб.
http://mytashkent.uz/wp-content/tashkent.zip
Приятного чтения!
"Письма о Ташкенте" - художественный исторический альманах. Издается с августа 2006 года. Автор, точнее, собиратель материалов и оформитель - Скляревский Евгений. Присылайте материалы на tangens27[dog]mail.ru. Еще обо мне 
